國人過半脂肪肝 醫師籲每年篩檢
2022/07/25 09:35
肝病防治學術基金會24日舉辦第2屆全民腹超活動，號召全國北中南東共16家醫療院所，為3205人免費肝臟超音波篩檢，其中2654人發現異常。肝基會總執行長楊培銘指出，2022年發現國人...
春節後減重 1個月黃金期
2022/02/07 09:17
疫情期間又逢春節長假，多數民眾多吃少動，脂肪上身。基隆市衛生局表示，春節後1個月是減重黃金期，體重有「記憶效應」，若身體適應新體重，未來減重效果會大打折扣，建議選擇「...
秋節後回歸三正餐 6招均衡飲食
2021/09/28 10:16
中秋連假後，許多人因飲食、作息混亂，發胖不少，血糖飆升，新光醫院營養師許為捷建議，首要先回到「三正餐」進食，採取定時定量方式，並搭配運動，但不建議用過度極端禁食法來減...
幾乎整塊都是油！百頁豆腐「不是豆腐」 網：熱量跟麵包一樣
2020/07/14 14:00
日常中看似低熱量的食物其實藏著陷阱，網友在「批踢踢實業坊」上詢問百頁豆腐到底騙了多少人，因為他在跟朋友聊天時，發現很多人都以為百頁豆腐是豆製品，以為是健康且低熱量的食...
每年萬噸雞鴨廢脂肪 農委會開發雞肉香腸搶清真市場
2020/07/09 10:20
全台每年屠宰3億多隻的雞鴨，至少產生一萬公噸以上剩餘脂肪無處可去，農委會畜產試驗所8日發表新技術，利用雞鴨剩餘脂肪開發雞鴨油等延伸產品，從美食擴展到美膚領域，將有24億元...
不是禁了嗎？為什麼乳製品還標示「反式脂肪」
2019/12/25 17:25
我國從去年7月就禁止國內食品不可使用不完全氫化油，以免民眾攝入反式脂肪。但為什麼有些食品包裝上的營養標示中還有「反式脂肪......