人工反式脂肪傷身 7月起禁用 2018/05/16 10:22 烘焙食品過去常用「不完全氫化油」，製造酥脆或滑潤口感，但植物油氫化不完全，會產生危害健康的反式脂肪。衛福部食藥署昨天宣布，為維護民眾健康，自今年七月一日起，食品中不得... 政策 衛福部 不完全氫化油 人氣: 1227
50食品抽驗 4成含反式脂肪 2017/08/25 10:02 你吃的食物安全嗎？台灣消保會近日前往大賣場抽查50件食品送驗，當中不乏大廠牌國民零嘴、進口洋芋片等，發現44％含有反式脂肪，更有7件超標且標示不實。消保會呼籲，反式脂肪攝... 健康 消保會 食安 心血管 反式脂肪 人氣: 1851
