如何聰明吃魚 專家告訴你
2018/01/03 10:33
大型魚的甲基汞雖會殘留人體造成危害，但不代表不要吃魚，如何「聰明吃魚」？營養師指出，魚類含豐富DHA，確有助促進腦部和視網膜發育，吃魚重點應放在「吃對魚」。...
熱門海鮮丼飯 爆生菌超標
2017/10/26 09:39
5家知名連鎖生魚片丼飯遭爆衛生疑慮，媒體送驗發現大腸桿菌群、金黃色葡萄球菌超標。北市衛生局表示，前往現場抽驗只查到部分衛生缺失，檢驗報告最快於14天後出爐，若是衛生指標...
本土霍亂現蹤 Seafood要烤熟
2017/10/04 09:36
疾管署昨日發布國內今年首例本土霍亂確定病例，患者為中部一名50多歲男性，九月下旬出現腹痛、腹瀉、水便，就醫收治經檢驗確認感染產毒性霍亂弧菌，目前懷疑接觸到不潔的海鮮所致...
明年貝類進口需衛生證明
2017/08/03 11:08
全球暖化讓藻類大量繁殖，貝類主食大增卻也增加攝食「有毒藻類」的機會，一旦誤食極可能中毒，國際每年發出貝類安全警訊平均有四到五件，但今年上半年就已有五件安全警訊通報，食...
文蛤被熱壞 年年身價飆
2017/07/02 09:44
文蛤最近「夭壽貴」，一台斤要90元，家庭主婦直呼買不下手；連南部文蛤產地的台南小吃店都感受文蛤身價飆漲的壓力，但小吃店業者不敢漲蛤仔湯價錢，只好把文蛤改成個頭較小的，節...
吳郭魚疫情擴大 又2魚場中鏢
2017/06/17 11:34
吳郭魚感染疫情擴大！農委會16日宣布，確認12日感染湖泊病毒的桃園觀音吳郭魚場，周邊兩個魚場也都中鏢，目前桃園市府動物保護處已對這3場進行移動管制，並成立吳郭魚湖泊病毒疫...
過期鮑魚改標 查扣上萬公斤
2017/05/20 10:47
蛤？連海鮮也淪陷！台中市衛生局檢調指揮下，18日於南屯區宏碩海產公司查獲逾期的「冷凍鮑魚」產品12290.5公斤，以及「冷凍割背白蝦仁」648公斤，推估改標販售逾期海鮮，至少已有...