馮惠宜、倪浩倫／綜合報導
蛤？連海鮮也淪陷！台中市衛生局檢調指揮下，18日於南屯區宏碩海產公司查獲逾期的「冷凍鮑魚」產品12290.5公斤，以及「冷凍割背白蝦仁」648公斤，推估改標販售逾期海鮮，至少已有3個月，恐有數萬公斤黑心海鮮被民眾吃下肚。
台中市衛生局18日會同檢調到南屯宏碩海鮮稽查發現逾期的冷凍鮑魚（馮惠宜翻攝）
宏碩涉足網購市場
台中市繼出現力勤僵屍肉後，宏碩日前遭民眾具名檢舉將逾期海鮮改標後販售，衛生局研判情節重大，立即移請檢調進行偵辦。宏碩過去經營海鮮進出口，近年投入網購市場，成立「愛嚐鮮iSeafood」網購品牌，不但在自家有大型冷凍庫，還向裕國、富崑等大型冷凍倉儲公司租借冷凍庫，冰存海鮮魚貨。
台中市衛生局食藥科長傅瓊慧指出，經檢察官指揮搜查，發現生產日期2016年05月06日、有效日期2017年5月5日的一批冷凍鮑魚，外箱標示有遭割除痕跡，905箱73包，計12290.5公斤；業者重新貼標有效日期2018年5月5日。
改標再賣逾3個月
另外，在該公司租借的冷凍倉儲現場，發現106年4月5日已到期的「冷凍割背白蝦仁」60箱，計648公斤。現場還有無標示的蝦仁產品，共136箱12包1632公斤，已先責付業者保管，後續再視業者提出的進貨單釐清是否為逾期海鮮。食
藥署中區管理中心科長林益祥說，根據報驗資料，鮑魚已在本月5日到期，白蝦仁則在上月29日到期，業者卻擅自將有效期限更改至2018年5月5日，涉標示不實。
衛生局則強調，依食安法規定，食品業者貯存、販售逾有效日期食品，將處6萬元以上、2億元以下罰鍰；唯該案涉及標籤竄改等情事，已移請檢調偵辦，衛生局也會依法開罰。
林口長庚臨床毒物科主任顏宗海表示，海產類食品只要過了有效期限，都容易產生變質、營養價值流失、甚至遭微生物汙染的風險，誤食可能會罹患急性腸胃炎，出現噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉的不適症狀。
