記者賴香珊／南投報導
大型魚的甲基汞雖會殘留人體造成危害，但不代表不要吃魚，如何「聰明吃魚」？營養師指出，魚類含豐富DHA，確有助促進腦部和視網膜發育，吃魚重點應放在「吃對魚」。
民眾若吃魚補充DHA，但擔心重金屬汙染，可選擇鯖魚、白帶魚、鱈魚等體型較小的魚類。 記者賴香珊／攝影
南投醫院營養師建議，一般人毋須太恐慌，可選擇像石斑魚、鮭魚和鰹魚等富含魚油DHA和EPA等，且魚肉含優質蛋白易消化吸收，脂肪低；魚肝臟有大量維生素A，有助治療夜盲症、乾眼症。
營養師蔡玉思建議，想補充DHA又怕重金屬汙染，可聰明選擇沙丁魚、秋刀魚、鯖魚、白帶魚和鱈魚等體型較小的魚類，確保含汞量較低，也能安心食用。
南投醫院則呼籲，不必追崇seafood，均衡攝取、適量吃才是健康飲食的不二法門。
