微波爐藏細菌「高溫也殺不死」？ 專家警告：最嚴重引發敗血症
2025/11/27 08:51
微波爐是家家戶戶廚房必備家電，常常可以幫我們熱飯菜、飲品，非常實用。不過根據國外研究指出，微波爐內藏了超過700種微生物......
年輕族群「糖化加劇」 營養師授3招穩定血糖、吃出好代謝
2025/11/16 15:41
飲食習慣是糖尿病的危險因子之一，長期攝取高糖、高脂肪、高熱量的食物，會增加肥胖、體脂肪過高的機率，導致身體對胰島素的敏感......
冰箱有異味…別再放咖啡渣除臭！譚敦慈曝1法寶：降低食物中毒風險
2025/11/15 15:13
不少民眾習慣放咖啡渣、檸檬在冰箱裡除臭，但其實這樣只是掩蓋味道，並沒有真正解決問題。對此，無毒教母譚敦慈提醒，冰箱若出現異味，一定要先找出源頭，否則只會越弄越嚴重。...
五星變廚餘！微波加熱海鮮一叮秒毀口感 「3類食材」恐釀意外
2025/11/14 09:12
愛吃海鮮的你，千萬別把剩下的鮭魚、干貝或蝦子往微波爐一丟就了事，這看似方便的一「叮」，其實可能讓你的美味餐點從五星變一星，甚至讓整個廚房陷入「魚腥浩劫」。...
明天立冬！補氣未必要吃麻油雞、薑母鴨 中醫推「白蘿蔔」調和脾胃
2025/11/07 09:43
11月7日是廿四節氣中的立冬，代表冬季正式開始。古人認為，立冬寒氣重、身體容易不適，因此要補充營養恢復元氣。中醫師賴俊宏表示，民眾冬季進補常吃麻油雞、薑母鴨等熱性食物，...
新竹男帶牛肉堡看電影…威秀影城提醒「不適合帶入」 他報案申訴
2025/11/02 09:35
方姓男子近日晚間與友人到新竹大遠百威秀影城觀影時，友人攜帶漢堡王的牛肉堡欲購票，遭工作人員提醒「不能攜帶入場」，方男質疑牛肉堡非油炸、無湯汁且不會散發濃烈氣味，與影城...
台中法月餐廳疑食物中毒 13人吐瀉
2025/10/25 09:09
台中市驚傳疑集體食物中毒事件，13人23日中午至西區知名的「法月」法式餐廳用餐，享用海鮮及伊比利豬等菜色後，出現噁心、上吐下瀉等症狀，10人就醫後已返家休養。台中市食安處24...