2022年度代表字「漲」 名廚嘆租金遭漲5成
2022/12/09 09:54
今年2022年代表字出爐，就是漲價的「漲」，相信大家都很有感，知名主廚郭主義「古錐師」在板橋經營川菜近20年，不料日前房東卻告知要漲房租，而且漲幅還高達五成，怒批沒有人這樣...
君尹開幕不到兩個月 前三二行館名廚陳溫仁傳離職
2022/09/13 09:15
位於北市南京商圈伊通公園旁、主打現代歐陸料理的CIMES君尹，7月23日才正式開幕；不料正式開張營業還不到兩個月，擔任行......
米其林2星名廚來台展店
2021/11/25 09:52
新開幕於大直的「朧粵」中餐廳經2年籌備，力邀在香港蟬聯6年米其林2星的粵菜餐廳名廚簡捷明擔任廚藝總監，這是簡捷明首度來台展店，要讓饕客嘗盡揉合經典與巧思的新粵菜滋味，並...
有錢有命花！豪宅送1千萬義大利名廚 當貴婦救星
2021/06/08 18:09
新冠病毒本土疫情爆發，全台延長三級管制，這也讓不少貴婦宅在家精進廚藝，即便現在房市帶看趨近零，但對於賣頂級豪宅的建商來說，也趁此時積極推廣廚房空間，尤其台中七期是豪宅...
名廚、名店搶進台中 拚摘星
2020/12/08 10:03
看好台中高端餐飲市場潛質，名店名廚紛紛搶進台中開餐廳，曾獲選「亞洲最佳女廚」的陳嵐舒，2018年結束台中「樂沐」餐廳，如今在原址重開「小樂沐」；台北米其林推薦餐廳「隱丹廚...
米其林名廚餐廳Chefs Club暫歇業
2020/03/23 10:01
又有高檔餐廳被新冠肺炎疫情「打趴」！由於全球「鎖國」，廚師無法旅行客座，開在台北信義區在微風信義47樓的ChefsClubTaipei餐廳宣布暫時歇業。為繼世貿聯誼社中餐廳與頂上魚翅...
吹熄燈號！名廚奧利佛義式餐廳歇業
2020/02/28 10:26
又有知名餐廳吹熄燈號！由英國名廚傑米奧利佛（JamieOliver）創立的「Jamie'sItalian」義大利餐廳，因經濟環境前景不明加上新冠肺炎強襲，將於2月底關閉台灣和香港的所有分店。開...