聯合報記者張裕珍／桃園報導
夏季賞蓮好時節，7月登場的桃園蓮花季大範圍蓮花花海為亮點，景致美不勝收，疫情解封，市府結合農場、觀光蓮園推出特色1日遊，還有剝蓮子DIY、手作荷葉飯、荷葉植物染與坐大王蓮等趣味農事體驗，也可來趟蓮園單車之旅，沿途好玩好拍又好吃。
特色1日遊 可DIY剝蓮子、荷葉飯 或來趟單車之旅
桃園蓮花季主要活動範圍在蓮花園休閒農業區，有近30處農場，栽種品種多，有百葉蓮、建蓮、大賀蓮、香水蓮、子時蓮等，還有百年古厝、水池拱橋與池中鞦韆等特殊造景，蓮荷園、水蓮之鄉等農園則栽種可以坐的大王蓮，都是遊客打卡拍美照的亮點。
7月登場的桃園蓮花季以大範圍蓮花花海為亮點，景致美不勝收。圖／桃園市農業局提供
市府配合蓮花季假日安排劇團、演唱會等活動，也在主會場旁公埤打造95公尺長的擎雨步道，一支支粉嫩色系雨傘懸掛棚架，成為網美最愛的拍照景點。
想悠閒欣賞鄉間蓮花美景，可騎單車暢遊休閒農業區12公里長的自行車道，途經蓮荷園休閒農場、向陽農場、蓮花季主會場、林家古厝蓮園與青林農場等景點，想停哪玩就停哪。
蓮花、蓮子、蓮藕及荷葉都能入菜，多家農場、餐廳都推出應景蓮花餐，大田蓮園餐廳推出荷葉飯DIY，新鮮荷葉包裹蓮子糯米飯後以月桃繩綁住烹煮，熱騰騰的荷葉飯清香味美。
市府也與饗賓餐旅事業的果然匯蔬食宴餐廳合作，巧思將觀音的蓮花、蓮子及蓮藕融入不同菜色，有中式荷香蓮子米糕、酸辣蓮藕片；西式風味珍珠蓮素烤薄餅、香素蓮子奶油湯；日式蓮子葛豆腐、涼拌蓮蔬、蓮藕博多揚等；還有白木耳蓮子羹和冰糖蓮花茶等，豐富饕客味蕾。
蓮花季持續到8月底，附近還有百年歷史的白沙岬燈塔，地中海場景迷人，草漯沙丘的沿海沙漠特殊地景，夕陽西下搭配成排的發電風車、沙岸與海連成一線，更有寂靜又蒼涼的美感，都值得順道一遊。
