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暖化效應 巧克力40年後恐消失

暖化效應 巧克力40年後恐消失

隨著氣候暖化與愈來愈乾燥,製作巧克力的原物料可可豆可能最快40年內就會絕跡。美國巧克力巨擘瑪氏公司(Mars)正與科學家聯手拯救這種農作物,嘗試利用CRISPR基因編輯技術,讓可...
大家美食館 40年手藝不馬虎

大家美食館 40年手藝不馬虎

82歲的黃足年輕時與丈夫從嘉義北上討生活,靠著天賦和無師自通,在永和擺攤賣起肉粽、碗粿,從攤販到創立「大家美食館」店面,如今傳承至第3代,碗粿強調天天新鮮現做,在永和飄...
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