台灣豬邁向品牌化 2020/09/09 09:50 歷經逾20年的口蹄疫才剛拔針,緊接著就是美國豬肉開放進口,對本土豬肉的壓力可不小。據統計,國人的人均肉品消費量,豬肉占比達45%居冠,目前台灣的自有豬肉供給率更達90%,仰... 品牌 台灣 政策 地方 豬肉 人氣: 75
瘦肉精豬肉深色少油…公告21種 13種驗不出 2020/09/08 10:13 政府明年元旦進口含瘦肉精美豬,曾任彰化地檢署食安小組檢察官的律師鄭智文說,如果政府真有國際現實考量,不得不進口瘦肉精美豬,只進豬肉還可接受,但內臟等其他部位就不應進口... 瘦肉精 政策 食安 美豬 內臟 人氣: 132
為台灣豬護盤 高市推「國產豬肉標示」 2020/09/06 09:47 因應明年美豬、美牛進口衝擊,高雄市農業局4日舉辦「我最會煮PK賽」,鼓勵使用優質國產豬肉做料理,同時公布高雄市自製的「國產豬肉標示」,邀餐飲等商家加入「百分之百使用國產... 標示 地方 豬肉 牛肉 人氣: 51
透明原料產地 貢丸香腸豬油都得標 2020/09/06 09:04 蔡英文總統日前公布明年將開放含萊克多巴胺的豬隻進口,群情譁然,衛福部5日表示,為透明豬肉原料原產地資訊,明年1月1日起,包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路,至餐廳、便... 居家 地方 豬肉 食安法 陳時中 豬隻進口 人氣: 27
小吃攤、黑白切 專家說豬雜碎最熱銷的是這些 2020/09/05 09:36 進口的豬雜碎已經行之有年,學者認為,雜碎為低價產品,國人吃得不少;肉品的追蹤追溯很容易,但要追蹤追溯豬雜碎、內臟根本很難,政府在管理部分應該更為精進。... 新奇 豬肉 肉品 內臟 豬雜碎 人氣: 147
擴大查驗豬肉 高雄擬導入科技 2020/09/03 10:19 美豬、美牛明年元月將開放進口,力挺中央決策的高雄市長陳其邁不只一次表示,高雄會提高十倍量能,嚴格要求落實產地標示及相關稽查,不過稽查人力是否足以負荷也被質疑。高雄副市... 美牛 地方 進口 美豬 陳其邁 人氣: 21
豬肉產地標示不實 最高罰400萬 2020/08/29 09:30 蔡總統28日拍板定案,宣布將開放萊克多巴胺的美國豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口。農委會主委陳吉仲表示,含有萊克多巴胺的豬肉僅限進口,國內不可使用,農委會28日已修改相關動... 萊克多巴胺 台灣 美國 政策 罰款 地方 進口 豬肉 人氣: 24