肉品市場開市不旺 每頭豬賠2千
2026/02/25 09:27
國內肉品市場23日開市，為農曆年後首度進場拍賣，彰化、屏東、台中大安肉品市場當天拍賣均價都僅約每公斤70至74元，相較年前約80元跌逾1成，等同1隻豬虧損2000元。彰化肉品市場總...
玖壹壹跨界餐桌文化 聯名阿在伯推出台味冷凍新品
2026/02/04 17:26
台灣本土音樂團體玖壹壹再度展現跨界影響力，首度攜手老字號麵食品牌「阿在伯」，正式進軍冷凍食品市場。雙方以「最熟悉的台灣味」為創作核心，推出剝皮辣椒豬肉水餃、玉米豬肉水...
秋冬來場暖心料理！7家餐廳暖呼呼推薦
2025/12/21 09:22
總會有這麼一刻，在你低潮或是需要溫暖的時候，在某間食堂或餐廳嘗到一口熱騰騰的佳餚，可能是一碗元氣飽滿的熱湯、一盤辛香絕妙的咖哩、一匙香氣濃稠的燉飯，或是一碗用心熬煮的...
廚餘禁令恐滅黑豬 地方盼協助
2025/12/14 09:02
屏東縣黑豬飼養畜牧協會13日在內埔鄉東片社區發展協會，舉辦屏東本土黑豬品牌據點行銷計畫，縣長周春米應邀出席露了一手客家小炒。黑豬協會理事長方志源表示，政府以防疫為由，已...
別再用水洗生肉！最嚴重恐「敗血症」 醫師分享4正確處理步驟
2025/12/09 09:50
自己煮健康又省錢，不過如果洗肉用錯方式，可能會導致沙門氏菌大幅增加！不少民眾從市場豬肉攤或超市買完肉，都習慣將肉品拿到水龍頭直接沖洗，這樣看起來洗乾淨了，但傑登醫師指...
秋冬來場暖心料理！7家餐廳暖呼呼推薦
2025/11/20 14:40
總會有這麼一刻，在你低潮或是需要溫暖的時候，在某間食堂或餐廳嘗到一口熱騰騰的佳餚，可能是一碗元氣飽滿的熱湯、一盤辛香絕妙的咖哩、一匙香氣濃稠的燉飯，或是一碗用心熬煮的...
6日起輸入含豬肉郵包 不分故意、過失「首罰20萬 再犯100萬」
2025/11/14 09:11
台中出現首例非洲豬瘟，政院解除豬肉禁令後，也再加嚴防疫措施。行政院會也通過，為防堵仍有旅客違規攜帶入境，11月6日起......