聯合報記者王昭月／高雄報導
因應明年美豬、美牛進口衝擊，高雄市農業局4日舉辦「我最會煮PK賽」，鼓勵使用優質國產豬肉做料理，同時公布高雄市自製的「國產豬肉標示」，邀餐飲等商家加入「百分之百使用國產豬」自主宣示，為台灣豬護盤。
美豬衝擊國內養豬產業，民眾尤其擔心豬肉加工品混用進口豬肉，農業局透過趣味廚藝競賽，大力推廣高雄在地品牌豬肉製品，邀民眾從食農體驗，加深對在地食材的認同與支持。
高雄市農業局公布高市自製「國產豬標示」，邀請商家賣場加入自主宣示行列。記者王昭月／攝影
這場「我最會煮PK賽」以田寮農會「月之鄉」鹹豬肉、具產銷履歷的豬肉及大寮仁允牧場豬肉絲、豬絞肉，大樹「寶島第一味」酒釀玉荷包香腸、岡山「得意中華」香滷豬腳及香蕉嫩骨湯、元榆牧場去骨雞腿等為指定食材，由「今天我當媽」等9支隊伍發揮巧思烹煮，前三名可帶回價值不等的高雄優質禽畜產品，另有特別獎投票及預測抽獎等活動。
農業局昨公開「國產豬肉標示」，並張貼在高雄物產館電商平台。代理局長王正一說，國產豬標示貼紙共製作1萬5千張，周一會發送全市38個區公所，有意願的商店、賣場、餐廳，只要百分之百使用國產豬肉，都可申請標示張貼，希望更多商家加入「自主宣示」陣容。
