美味蚵仔煎的背後是汙染問題 海上的蚵棚與保麗龍
2020/04/12 10:32
台南養蚵季已進入尾聲，許多蚵棚都拖到岸邊，再由怪手處理，形成一堆堆的蚵棚架，環保團體關心處理進度。漁港所表示，今年發包作業提早，已順利標出，若蚵棚都拖吊完成，就可以由...
高市推「海線潮旅行」 蚵仔寮迎賓
2019/11/17 10:22
為帶領遊客發現高雄海線之美，高市府觀光局串連梓官、彌陀、永安及茄萣4區，推出「海線潮旅行」系列活動，16日在梓官蚵仔寮舉辦「鱻味漁村搖落去」活動，邀請藝人黃少谷與本獸樂...
連續暴雨 彰化蚵仔、文蛤減產價漲
2019/07/08 10:21
受天候影響，蚵仔產量最近縮減，彰化王功產地價一台斤從120元漲到最高145元，漢寶養殖文蛤平均每台斤也漲到60元左右，業者預估一、兩個月可能恢復產量，但到時又遇中秋節需求增加...
蚵仔吃完…殼別丟！ 廢蚵殼加工變肥料
2017/10/23 10:27
嘉義縣沿海東石鄉及布袋鎮有國內最大規模蚵仔養殖場，剖蚵產生大量蚵殼，大多隨意丟棄堆置，妨礙觀瞻，孳生蚊蠅，破壞環境衛生。循環經濟時代來臨，蚵殼可回收加工製成肥料，發揮...
蚵仔每台斤飆250元 小吃業吃不消
2016/12/02 10:37
9月秋颱及降雨為農漁業帶來不少災情，後續效應近期逐漸浮現，繼之前七股養殖的文蛤有7成都暴斃外，養殖蚵仔供應也出現問題，由於蚵苗著殼率差，加上北門、七股潟湖海水鹽分變淡，...
蚵殼變身福氣雞 為王功創新機
2016/12/02 10:08
彰化縣王功蚵藝文化協會迎接2017年，即日起在王功故事館辦理「新雞創新機」特展，團隊花費3個月，以上千個牡蠣殼彩繪組成30台尺高的王功福氣雞（圖中，謝瓊雲攝），1日正式亮相，...
家扶媽媽學賣蚵仔煎 遊客按讚
2016/10/16 10:06
雲林家扶中心「家長生涯發展方案」9位受扶家庭媽媽，昨天到北港朝天宮廟前老街，請遊客品嚐親手做的蚵仔煎、咖哩餃、奶油餅，只要讓遊客為他們按讚。小朋友也上街為媽媽打氣，感...