禽流感H7N9衝擊 素食餐飲夯
2013/04/09 14:12
在大陸Ｈ７Ｎ９禽流感疫情延燒下，讓無肉餐飲市場加速發展，近來素食餐飲集團紛紛在台中餐飲一集戰區設旗艦店，業者分析，健康風潮下，素食市場已從過去宗教素蛻變成無肉素，六成...
他收茶渣作肥 要鹽田變綠洲
2013/02/19 11:40
在高雄茄萣區開素食自助餐店的王仁祥，聽說茶葉有助土壤改良，四年來向飲料攤回收泡過的茶葉，載到台南市二仁溪口復育紅樹林，種活了數百株水筆仔；下一步他要讓茄萣荒廢鹽田變綠...
6月5日世界環境日 宜縣發起全民一起減碳
2012/06/01 16:08
響應世界環境日，宜蘭縣政府呼籲民眾以行動落實節能減碳，養成低碳生活的習慣，訂6月5日環境日當天號召縣民從食衣住行共同減碳，用行動愛地球。一些餐飲業者更於當天推出蔬食套餐...