為減碳不吃肉！ 這些替代品可救地球
2019/08/09 16:40
聯合國8日發表報告指出，人類可大幅改變飲食與食物生產方式，降低氣候變遷的破壞與影響；民眾可減少肉類攝取，並攝入更多植物性蛋白質或其他替代品，來維持健康飲食平衡。...
美掀素肉風潮 幕後推手是台灣人
2019/06/24 17:06
美中貿易戰最近一個月隔洋交火，震盪美股之際，有一檔股票倒是像它商標裡披了披風的公牛一樣一飛衝天，掛牌一個多月，股價暴漲逾500%，連最樂觀的分析師也料想不到。...
比爾蓋茲、李奧納多都有投資 素食漢堡「V Burger」進駐微風廣場
2019/05/31 17:27
隨著素食主義者愈來愈多，「人造肉」市場成為一大商機。來自美國的人造肉製造商，由比爾蓋茲、李奧納多投資的「Beyond ......
歐美素食人口增加？恐怕未必 雞肉食量倒是確定大增
2019/01/27 16:54
現在走進西方國家大城市裡的高檔超市，不難發現許多業者都為素食闢有專區。於是，給人一種「草食動物」正在增加的印象，然而事......
樂華夜市「素食名店」改名惹議 老闆娘：神明旨意
2018/07/07 16:54
永和樂華夜市有一間素食「名店梅喜屋」，由於時常與民眾發生消費糾紛，導致一舉登上多家媒體版面，一時聲名大噪，多年後的今天，又因更改店名為「新町郡」，引起民眾議論紛紛。...
殯儀館旁超商 她設素食專區
2016/01/10 10:03
國內超商在快速展店之下，店數成長已趨於飽和，競爭已從商品面延伸至服務面，7-ELEVEN台南與殯儀館僅一牆之隔，店長周秋碧持別規畫了圓滿專區和素食專區，滿足特定需求，並同理心...
愛玉機免手洗 讓你吃健康
2015/06/12 11:42
林忠義是蔬食信仰者，為了推廣不吃肉，耗時1年研發出首台自動過濾愛玉、豆漿等多功能機器，顛覆長達200年手洗愛玉的歷史。為替新發明找代工廠，差點流浪大陸深圳街頭，還好天使總...