竹節冒出甜筍 鎮民稱奇
2015/08/12 09:56
一般竹筍都生在土中深處，由地下莖蔓生，等幼筍出土約20至30公分時採收。埔里鎮民陳俊男所種的甜龍筍，郤從竹節中冒出，採收、煮湯試吃，依然清甜爽口，和長在土裡的筍子無異，並...
寶山綠竹筍上市 800隻熊貓吸客
2015/06/28 09:17
新竹縣寶山特產綠竹筍上市，寶山鄉農會昨日「熊貓遇見綠竹筍」展售，吸引民眾來搶鮮，會場也展售寶山南瓜，一旁有8百隻熊貓玩偶裝置藝術，造型討喜。...
基隆綠竹筍冠軍 有機呷健康
2015/06/12 11:39
2015年基隆綠竹筍評鑑比賽，在瑪西里從事有機栽種綠竹筍的農友林玉娟奪得冠軍。她的先生陳兩成代表領獎（見圖，張謙俊攝），直呼「太意外了」，參賽4年來首度奪得大獎，並建議未...
苦旱減產 箭竹筍搶手
2015/05/01 10:07
日月潭周邊山區，有一種野生「箭竹筍」，粗細約如手指，口感甜脆甘帶苦，很受附近鄉鎮居民歡迎，每年清明前後，紛紛上山找野味，不過今年苦旱減產，市場貨源不多，既搶手且價昂。...
綠竹筍遇水荒 護筍抗旱作戰
2015/04/15 10:08
新北市綠竹筍產季每年5月起跑，今年適逢旱象，五股、八里、三峽等地筍農，紛紛祭出「護筍」絕招，五股觀音山筍農仰賴「溜池」滴灌、八里筍農自主限水、三峽筍農備妥10噸蓄水塔，...
鳳梨好筍古早味饗宴 總舖師上菜
2015/04/08 09:39
4、5、6月正是關廟鳳梨和竹筍的盛產期，區長王素珠特別邀請電影「總舖師」原著美食作家黃婉玲，設計10道以鳳梨、竹筍烹調的「鳳梨好筍古早味饗宴」美食，讓大家回味早年辦桌的美...