記者謝幸恩／新北報導
新北市綠竹筍產季每年5月起跑，今年適逢旱象，五股、八里、三峽等地筍農，紛紛祭出「護筍」絕招，五股觀音山筍農仰賴「溜池」滴灌、八里筍農自主限水、三峽筍農備妥10噸蓄水塔，降低乾旱影響。
新北市綠竹筍種植面積為全國最大1600公頃，總產量達6000餘公噸，產季為每年5至10月，然而，今年各地鬧水荒，新北市、桃園8日進入第3階段「供五停二」限水，筍農盼老天盡快降雨「賞飯吃」，各出絕招「護筍」。
八里農會推廣股長黃梓雄說，相較中南部有大排、溝圳灌溉系統，北部以野溪、地下水源為主，灌溉不受影響，筍農自主限水，若4月仍無充足降雨，預估5月中旬發筍期將受影響。
「不到最後一刻才能取用。」五股農業旅遊發展協會副總幹事劉玉媛說，觀音山地勢高難保水，山上曾有逾20座日治時期「溜池」，去年起陸續恢復3座溜池的蓄水灌溉功能，現將其當作「救命水」。
三峽農會推廣股農事指導員陳基萬說，現僅限制民生用水，農業用水不受影響，相較往年同期，今年屬「特乾」，筍農自備1至2個水塔，農會也有10噸蓄水塔，以備不時之需。
此外，中南部產季約在3月，水氣少影響重大，如台中潭子採收期延至6月；台南關廟、雲林斗六產量銳減3成，價格自每斤30元漲至50元。新北市農業局表示，境內綠竹筍產量、價格，須評估後期水氣才能判定。
