工商時報 李麗滿/台北報導
信義商圈新光三越信義新天地日本展登場,過往常見的拉麵不再熱燒,今年端出年輕族群更愛的日本麵包名店,從天皇最愛的木村家紅豆麵包、淺草排隊名店花月堂、原宿彩虹土司到北海道十勝熔岩厚片,四大神級麵包首度世紀大PK!加上吃喝玩樂全面升級、活動逾30場,有望帶動全檔業績力拚4200萬元、年增10%。
新光三越指出,獨家初登場的「銀座木村家紅豆麵包」,是明治天皇御用的美食,明治維新期間,日本還沒有麵包這項食品,因為木村家在日本當地製作紅豆麵包後廣為流行,由於木村家與天皇侍從山岡鐵舟的交情,得以獻上紅豆麵包給天皇,因而成就紅豆麵包祖師爺、天皇級紅豆麵包之名,目前全日本店數為24家,此次空運來台限量三種口味,每日供貨量400~500顆。
刷爆IG、網美都瘋傳的原宿「LE SHINER」的彩虹牽絲吐司。圖/取自instagram@le_shiner_jp
在東京淺草寺雷門附近的排隊名店「淺草花月堂巨無霸波蘿麵包」,曾創日賣3,000顆佳績,此次首度來台亦備受矚目,光是月初在新光三越台中店首發美食展中,即創造出單日熱銷1800顆成績,信義店為迎接人潮,備貨量單日達2000顆,其外酥內澎軟的口感連日本「國民老婆」新垣結衣也是波蘿迷之一。
此外還有刷爆IG、網美都瘋傳的原宿彩虹起司專賣店「LE SHINER」的彩虹牽絲吐司,以及讓起司控暴動的「北海道十勝熔岩厚片」等兩大打卡吐司,也是首度來台初試啼聲;另外初登場還有日本長野縣「御燒餅」,全檔百家廠商至少有20%是首度來台。