食安法新聞

消基會抽查市售羊肉片　逾4成含豬肉

2025/02/12 08:58

天冷吃羊肉鍋，但吃到的羊肉真的是羊肉？消基會昨公布「羊肉攙偽含豬成分調查測試」，十六件羊肉樣品中，七件測得豬肉成分，其中......

2025/07/22 08:29

夏季高溫來襲，民眾常喝手搖飲、大啖剉冰消暑，台北市衛生局21日公布最新飲冰品抽驗結果，共計抽驗118件，有18件不符合食品中微生物衛生標準，經複查仍有4件不合格，包括廣安階甜...

2020/09/06 09:04

蔡英文總統日前公布明年將開放含萊克多巴胺的豬隻進口，群情譁然，衛福部5日表示，為透明豬肉原料原產地資訊，明年1月1日起，包括大賣場、超市、傳統市場、零售通路，至餐廳、便...

2020/11/22 09:09

排隊名店「福義軒」，與「里仁」商店合作開發的胚芽餅，標榜不含乳化劑，但遭人檢舉包裝上標示「山梨醇酐酯」。福義軒表示胚芽餅原料中的酵母粉，本來就含微量乳化劑，非故意額外...

2024/07/30 08:29

經營冷凍食品加工出口公司的呂姓男子2020年新冠疫情期間進口大批粉圓，當時東京奧運因疫情延期，導致日本當地市場對原料需求大減。呂男見大批原料滯銷，疫情過後竟重新包裝、竄改...

2025/01/26 08:58

台中市五星級知名飯店25日爆出疑集體食物中毒案，來自新竹某房仲業者約72人團體，24日晚間在該飯店辦尾牙，不料25日陸續有14人出現腹瀉、嘔吐等症狀送醫，治療後已全數出院；台中...

2022/03/18 09:47

許多饕客熱愛的雪花牛、霜降牛，為讓外表保持美觀，都會被注入油脂形成油脂天然均勻分布狀。食藥署17日公告，7月1日起這類肉品應於外包裝清楚標示「注脂」，並加註「僅供熟食」、...