食安法新聞

抹布水煮麵惹議　知名牛肉麵總店、分店違食安法挨罰各3萬

2023/06/09 15:38

台北市北投區志明牛肉麵遭爆抹布水擰進煮麵鍋惹議，衛生局日前查核，事發分店未投保產品責任險、總店未依規定標示原料原產地等資訊，已違反食品安全衛生管理法，2店分別裁罰各3萬...

2025/09/23 08:44

台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果，冰品及配料抽驗119件共有9件違規，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》對...

2025/01/09 08:37

食安連環爆，除饗饗信義店爆發疑似食物中毒事件，北市鼎泰豐A4店也傳出民眾用餐後相繼上吐下瀉，醫生判斷是諾羅病毒感染，業者回覆店內衛生沒問題，懷疑顧客在別處感染。北市衛生...

2025/06/04 09:14

進口乳品能否標示鮮乳字樣終於拍板！衛福部食藥署今正式公告修正相關法令，明年7月1日起，進口乳品不得標示為鮮乳，必須標示「牛乳、羊乳、其他食用動物乳」等。中華民國入乳業協...

2025/03/18 08:58

連鎖速食餐廳「寶林茶室」食物中毒風暴造成6死多人受傷，檢察官偵辦，依過失致死、過失傷害、違反食安法等罪起訴負責人黎仿軒共5人；台北地院傳喚黎出庭，黎不認罪，但表示有和解...

2024/04/11 15:20

又有食品業者把原料放到過期！衛福部食藥署公布，中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查違規名單，本次被裁罰金額最高的業者，為新北市品樂坊食品有限公司，查獲逾期原料「紅麴粉」，計...

2025/05/17 09:02

台南市2家網紅美食店近日都爆出衛生疑慮，中西區神農街旁1家標榜「法式鴨胸」烤肉攤，老闆疑似在放肉的甕缸內洗手，安平區一家主打肌肉猛男賣的水煎包店則被網友爆料有蟑螂腳，台...