餐飲業掀漲風 王品再開一槍
2025/02/06 09:32
又有連鎖餐飲品牌漲價。王品集團因應食材原物料人力成本持續增加，並為優化菜單，旗下「西堤牛排」與「陶板屋」自大年初一、1月29日起調漲套餐售價，單人套餐價格從668元調漲為69...
台中2周5萬人腹瀉 疑30件食物中毒
2025/02/05 09:15
農曆春節前後聚餐多，加上冬日諾羅等腸胃型感冒病毒肆虐，台中市近兩周腹瀉門、急診人次多達5萬1115人，而台中市食安處統計自1月20日至2月3日共接獲30件、共計90人出現嘔吐、腹瀉...
餐飲經營成本攀升 進入微利時代
2025/02/02 08:42
受惠疫後內需暢旺與展店效益，漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團，2024年營收均創歷史新高。展望2025年，由於人力、食材、電費上漲使經...
國旅寒冬 大量解僱創3年最高
2025/01/10 09:41
去年國旅慘澹，也對相關產業造成影響，據勞動部統計，截至2024年11月為止，大量解僱勞工通報181件、通報解僱達9687人，其中住宿及餐飲業通報43家、1364人，雙雙創下近3年同期新高...
寶林條款拍板 加嚴餐飲業保險
2025/01/01 08:20
台北市2024年3月發生寶林茶室餐廳食物中毒事件，震驚全台，台北市長蔣萬安2024年12月31日通過「消費場所強制投保公共意外責任保險實施辦法」修正案，預計最快1周後公告，規定除酒...