法國麵包釀百人中毒！ 醫：食物煮熟但保存差 4毒菌等著你
2023/08/06 08:56
桃園市中壢區忠貞市場某攤商販售越南法國麵包疑釀食物中毒，至今已有340人通報。據醫院通報院方人體檢驗報告，部分為沙門氏桿菌及輪狀病毒感染。專家表示，食物煮熟後若保存溫度...
吃了牙齒會哭的4種食物 容易牙敏感
2023/07/25 09:36
夏天炎熱，很多人吃冰消暑，但一吃冰就感覺牙齒痠軟，當心是牙敏感所致。牙醫師劉馥萱表示，正常情況下，牙齒有琺瑯質保護，不會造成牙敏感，但如果吃的食物造成「牙齒酸蝕」或破...
食物浪費 每人年均損耗170公斤
2023/07/21 09:48
食物耗損情況持續未解，根據亞太糧損資料庫最新統計，台灣2020年一整年的糧食耗損量超過405公噸，相較於2011年的313公噸，多出32公噸之多；依照當年人口數計算，平均每人每年平均...
44人吃冰食物中毒 店家道歉允賠償
2023/07/19 09:13
高雄市六合路知名冰店食物中毒受害者如滾雪球愈來愈多，衛生局統計至昨午4時，共44人因症就醫，除要求冰店停業，開罰30萬，也移送地檢署偵辦，中毒案也引犯眾怒，網友上網怒斥、...
高雄欣豐冰店44人食物中毒 吹哨者擬提集體訴訟
2023/07/19 09:03
高雄知名冰店「欣豐冰店」爆出食物中毒案，多人食用後感染沙門氏桿菌，出現嘔吐、腹瀉、腎衰竭等症狀。冰店老闆娘18日首度出面致歉，並稱會負起相關賠償責任。高市衛生局統計，迄...
紙袋、食物袋哪種較環保？環團指出1特點為關鍵
2023/07/18 15:29
近年環保意識抬頭，環保團體RE-THINK重新思考將環境影響所有項目納入計算，比較食物袋與紙袋及塑膠袋，發現單純比較碳排......
防食物中毒 醫籲冰品、手搖飲一小時內吃完
2023/07/18 09:56
高雄市知名剉冰店傳出民眾食物中毒事件，遭高市衛生局檢出沙門氏菌陽性。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海表示，沙門氏菌對長者、幼兒來說非常危險，嚴重將導致「敗血症」，建...