台南增設惜食平臺 號召攤商捐食材做公益
2020/11/05 12:13
「讓可能被浪費的食材，有新的使用選擇」。臺灣平均每個人一年丟棄96公斤的食物，當食材因用不完而遭丟棄之際，為讓食物能重新分配並幫助真正需要者，臺南市推出「惜食續食」政策...
烤肉吃「土虱的蛋」拉肚子！急診醫師傻眼：這什麼？
2020/10/05 16:46
中秋連假結束，4天假期間許多人參加了不少烤肉聚會，急診醫師表示，連假最後一天急診室病人爆炸，甚至有病人吃了「土虱的蛋」，讓他一頭霧水。
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中秋烤肉「魔王食材」好難烤 內行人曝烤前這樣做就行！
2020/10/02 09:15
每到中秋，大家最愛的不外乎就是烤肉，不管是豬肉、牛肉、雞肉及海鮮，只要刷上烤肉醬，擺上烤盤就是一大美味，但是如何挑選適當的烤肉食材，也是一門學問，日前就有網友好奇問到...
北市驗月餅、烤肉食材 1件檢出農藥
2020/09/15 09:43
中秋節快到了，為讓民眾安心吃月餅及烤肉過節，北市衛生局8月起，抽檢月餅及烤肉用食材，總計抽驗116件產品，結果1件「海陸......
營養午餐有錢用國產肉？教部：食材至少占總經費7成
2020/09/12 09:08
萊克多巴胺豬肉即將開放進口，外部團體表示，現行營養午餐每餐約45元到60元不等，外界認為營養午餐基於成本考量，不可能按照......
校園午餐限國產豬 高市動起來
2020/09/04 10:04
政府宣布校園午餐必須使用國產豬，仍難消除家長疑慮，高雄市府教育、農業、衛生局及學校食材供應商代表，3日聯合簽署行動宣言，要落實校園採用國產食材政策。教育局長謝文斌說，...
桃園綠色消費樂購季開跑！結合在地當季食材更環保
2020/08/30 16:52
桃園綠色消費樂購季活動舉辦邁入第7年，過去主要是與賣場合作舉辦，受到消費者很大的歡迎，今年則希望能推廣至廟埕、漁港、社區等不同場所舉行；今年預計舉辦20多場活動，其中3場...