通化街知名冰品店遭爆抹布丟紅豆湯洗 業者澄清：是放餿水桶
2024/12/02 09:37
台北市通化街知名冰品店遭客人投訴，將擦桌子、鐵盒的抹布丟在紅豆湯上，北市衛生局表示，獲報後派員稽查，雖未發現食材中有異物等情事，但冷藏食材未加蓋，已請業者改善完成。對...
進補喝四神湯有用？ 中醫曝常見2煮法 效果有限
2024/11/30 14:28
天冷進補要注意。中醫師提醒，食補要根據個人體質，選擇適合的食材和藥膳，避免盲目進補導致不適或加重病情；感冒、感染發炎等急......
Buffet龍頭扛不住 饗食天堂明年元旦起漲
2024/11/28 08:36
因應人力、食材原物料與電價上漲，連鎖Buffet（自助餐廳）龍頭「饗食天堂」27日在臉書公告，自明年元旦起漲價，每個餐期調整30元，漲幅2.8％~4.2％，餐價從每人698~1,068元漲至72...
麻辣鍋熱量超驚人 2碗湯含鈉量直逼5000毫克
2024/11/21 14:41
國人愛吃火鍋，麻辣火鍋更是首選，冬天名店鍋物屢屢衝上飲食排行榜，不過嗑火鍋的習慣在醫師眼中，是傷腎地雷，也刺激消化道。腎......
永遠吃得到！烹飪達人完美複製「鬆餅堡」 眾人激賞：更勝麥當勞
2024/11/19 15:21
最近麥當勞新推的「厚鬆餅堡」掀起搶購熱潮。有一名女網友在臉書社團「我愛全聯-好物老實説」上貼出一組照片並發文分享，她表示，在家自製「蜂蜜楓糖鬆餅漢堡」酥酥脆脆，跟日本...
成本攀升侵蝕獲利… 連鎖餐飲明年恐再喊漲？
2024/11/18 09:31
人力、食材、電費上漲對餐飲業衝擊加重！已公布第三季財報的連鎖餐飲業者中，包括王品、瓦城、王座、豆府等，均因經營成本上揚，前三季稅後純益年減3.57％至38.77％不等。而在彼...