聯合報記者林敬家／彰化報導
國內防非洲豬瘟，農業單位去年起積極輔導廚餘養豬場轉用飼料，彰化縣目前已有18家轉型申請政府補助，以飼養取代廚餘，也有不少小型養豬場選擇退場，養豬業廚餘量需求下滑，鄉鎮市公所清潔隊幫家戶收廚餘招標處理，送往養豬戶，但業者興趣缺缺。
彰化縣是全國養豬第3大縣，去年全縣有92家養豬戶以廚餘養豬，經輔導現在有18戶改為飼料申請補助，去年5月全縣有670戶養豬戶，今年同期掉到642戶，農業處指出，有的小型養豬場評估飼料飼養成本過高，最後選擇退場。
彰化縣是養豬大縣，但陸續有業者退場。圖／聯合報系資料照片
彰化養豬協會前理事長游進課說，廚餘養豬的大都是養黑豬，黑豬腸道較短，飼料的飼養效率不好，現在廚餘飼養要求高，蒸煮的設備、電費和人力都是成本，加上黑豬味道重，還要承受鄰里壓力，各項評估下，有的養豬戶乾脆收攤。
因養豬戶減少，廚餘需求下降，過去養豬戶須花錢向人買廚餘，現在反倒是餐廳業者要付錢讓廚餘有穩定去處，游進課說，有的餐廳開始每桌酌收費用，補貼支付出去的廚餘處理費。
