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菠菜很補血?不如吃紅肉

菠菜很補血?不如吃紅肉

多數人認為菠菜含鐵,也有貧血患者當成補血佳品,但營養師指出菠菜即使有豐富的營養成分,但含鐵量與其他深色蔬菜差不多,且蔬菜中的鐵不易被人體吸收,若想維持足夠鐵質,還是要...
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