米酵菌酸與米無關 農業部:國產米安心吃 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食安事件後,多個縣市政府禁止疑似產生「米酵菌酸」的粿條至校園營養午餐中,也引發民眾人心惶惶,甚至對米製品產生憂慮,農業部指出,米酵菌酸僅為Bongkrekic Acid中譯名,與米並無直接相關,並強調台灣未曾有危害農作物的紀錄。但學者仍呼籲,一定要溯源,才能評估是否可以控制其擴散,並減低進入台灣植物生態的風險。 地方 農業部 食安 寶林茶室 粿條 米酵菌酸 人氣: 40
寶林風暴北市增至20例 新案曾到寶林饒河分店吃炒粿條 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/寶林茶室案擴大,北市截至今天中午12點,陸續接獲北市醫院通報,就醫累計20人(新增6人),其中2人死亡(39歲男性、67歲男性),住院7人中,4人加護病房。個案大多是在寶林茶室用餐,不過北市府今指出,新增案例之一的22歲女性,3月24日至寶林咖啡館饒河店食用炒粿條,並於3月29日就醫,目前已離院。 政策 地方 加護病房 食物中毒 陳彥元 寶林茶室 人氣: 54
不只A13寶林茶室 「咖哩仁當」個案燒進饒河分店 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/信義A13寶林茶室食物中毒案目前累積25例通報,除了寶林茶室外,擴大到寶林饒河店。今天新增的4例個案,其中一名民眾未食用粿條、河粉,而是咖哩仁當。衛福部次長王必勝指出,經調查後A13寶林茶室並沒有賣咖哩,該個案是在饒河店用餐。 地方 食物中毒 河粉 信義A13 寶林茶室 粿條 咖哩仁當 饒河分店 仁當 人氣: 29
隔夜飯菜加熱再吃 醫指4觀念避免食物中毒 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食物中毒案2死,人心惶惶。內分泌新陳代謝醫師蔡明劼在「蔡明劼醫師-健康。瘦身」臉書粉專表示,據說目前指向「米酵菌酸」中毒,這個毒素大多和發酵食物有關,過去曾經在自製發酵玉米粉、木耳、及濕粄條中被發現。「畢竟我不是食安的專家,我也是第一次聽到這個名詞」。 政策 寶林茶室 米酵菌酸 食材保存 細菌生長 加熱溫度 人氣: 1631
米酵菌酸致命 專家憂混入食物鏈 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食物中毒案驗出台灣首見的毒素「米酵菌酸」,衛福部29日再公布中毒住院患者檢體結果,全數都驗出米酵菌酸,但被高度懷疑遭汙染的食材全數皆為陰性。台灣疫調專家何美鄉指出,米酵菌酸就藏在寶林茶室的廚房內,無論是粉、還是醬料,應逐步溯源盡快找出汙染源,避免產生米酵菌酸的唐菖蒲伯克氏菌落地生根。 政策 寶林茶室 米酵菌酸 中毒案 唐菖蒲伯克氏菌 人氣: 704
寶林理賠 產險公司:由第三方公證處理 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/台北市長蔣萬安表示,市府29日已約談寶林茶室所在地的遠東百貨公司及其保險公司國泰產險,達成共識,寶林事件包含在百貨公司的保單理賠範圍之內,保單額度達數億元,應可擔起這次的損害賠償。財團法人「犯罪被害人保護協會」也說,將協助被害家屬申請180萬元被害補償金,對業者提起假扣押,防範業者脫產並提起民事求償。 理財 產險 台北 地方 寶林茶室 人氣: 7
寶林房東保單有效 賠不賠? 2024-03-30 寶林中毒案整理報導/寶林茶室向國泰世紀產險投保的產品責任險和公共意外責任險,因到期未續保而失效,但國泰產險仍承保遠東百貨信義A13的商業綜合責任險,新安東京海上產險也承保大食代廣場的公共意外責任險。產險業者表示,保單均在有效期限內,是否理賠要待主管機關判定責任歸屬,保額不便透露。 理財 公共意外責任險 產品責任險 寶林茶室 人氣: 73