寶林茶室食物中毒案 5人過失致死起訴
寶林中毒案焦點特蒐
寶林中毒死者驗出米酵菌酸 衛福部證實國內首見
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／寶林茶室中毒案有重大突破，衛福部次長王必勝證實，經法醫解剖，在其中一位死者血液驗出「米酵菌酸」，此為國內首見。但王必勝也強調，這並非最後結果，但與前天專家會議提出方向吻合一致，未來將針對住院患者、粿條、粄條等能搜集到的食材與供應商，擴大檢驗。
米酵菌酸讓細胞失去能量 醫師示警：台灣高溼恐盛行
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／寶林茶室食安風暴持續擴大，首名死者解剖發現「米酵菌酸」，全身凝血不全。台大毒理學研究所教授姜至剛強調，這是一種罕見的強烈毒素；台北市立聯合醫院內科醫師姜冠宇表示，它會讓全身細胞粒線體失去作用，導致患者休克、器官衰竭，並示警未來台灣民間可能會盛行；台北市公共衛生師公會理事長翁瑞宏指出台灣曾在腐敗杏鮑菇、具鳳梨果腐病的鳳梨中鑑識出米酵菌酸。
產險業回應 食安非房東應負責任
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／由於寶林茶室向國泰世紀產險投保的產品責任險已在2023年10月到期且未交保費，國泰產及新安東京產另承保遠東百貨及大食代廣場的產品責任險及公共意外責任險，該保單承保責任範圍是否擴及至寶林茶室，產險業者表示，保單法律效力尚待釐清中。
寶林茶室食安案增至2死…111年食物中毒1原因居首 食藥署曝發生高峰期
2024-03-28
寶林中毒案整理報導／信義區知名素食餐廳「寶林茶室」食物中毒案擴大，目前已有2人死亡。衛福部食藥署統計，111年共發生499案食品中毒案件，患者數最多的月份為2月份，共有895人，在案件數上以病毒性居首位，且以諾羅病毒為主，12月至3月為其發生案件較高且密集的期間；而細菌性食品中毒案件集中於春、夏季節，可能因為氣候高溫潮濕所致。
寶林茶室食物中毒2死 台大醫指避免重複加熱的米、麵
2024-03-28
寶林中毒案整理報導／台北市寶林茶室食物中毒事件，愈來愈嚴重，目前已有2人死亡，衛福部召開首次專家會議，認為致病源為米酵菌酸的可能性提高。衛福部資訊處長、台大醫院急診醫學部主治醫師李建璋在臉書表示，最重要的是在這個時刻，如何幫助大家預防避免，建議短期內對於不是新鮮烹煮，而是重複加熱的米、麵主食應該都要小心避免。
粿條製造商來自新北 預防性停售
2024-03-28
寶林中毒案整理報導／「寶林茶室」食物中毒風波擴大，台北市長蔣萬安27日下令寶林餐飲公司5家分店全部停業；新北市衛生局也查出寶林茶室疑有問題的粿條製造商，並會同食藥署到工廠查核，責令業者預防性暫停製作及販售粿條食品，另發現先前粿條販售給3家中盤商並賣到4家餐飲場所，且少量供應給10家零售商，除要求通知回收並抽驗原料、成品，報告最快1周出爐。
「蛋很生」 女吃寶林滑蛋河粉狂吐瀉
2024-03-28
寶林中毒案整理報導／寶林茶室食物中毒案愈滾愈大，接連有受害者家屬在社群平台發文描述事發經過，台南瑜珈老師劉小姐22日北上出遊，慕名到寶林茶室吃滑蛋河粉，當晚及隔天陸續嘔吐4次、腹瀉5次，她27日表示，不解19日已有消費者反映不舒服並通報，為何到22日沒改善？「一定要等到有人送命才重視，台灣食安到底怎麼了？」