寶林茶室食物中毒案 5人過失致死起訴
寶林中毒案焦點特蒐
憂致毒菌落地生根 專家疾呼溯源
2024-03-30
寶林中毒案整理報導／「寶林茶室」食物中毒案延燒，專家表示，米酵菌酸是由唐蒼蒲伯克氏菌產生，非常見菌種，過去只發生在印尼、中國、非洲，但20世紀以來，人類移動頻繁，就會把菌種往外送，因唐蒼蒲伯克氏菌是適應植物的菌，若給它機會，可能會進入植物生態，在台灣的土壤生長。衛福部表示，待檢驗工作告一段落，將召開跨部會會議，研議進行土壤採樣。
阿箴越南法國麵包釀514人食物中毒 負責人遭起訴
2024-03-30
寶林中毒案整理報導／桃園忠貞市場排隊名店「阿箴越南法國麵包」去年8月因衛生整潔不佳，514人食用後出現食物中毒症狀，桃園市衛生局在餐點驗出「沙門氏桿菌」，事後負責人阮女積極與被害人和解，桃園地檢署依違反《食品安全衛生管理法》起訴，並請法院量處適當之刑。
米酵菌酸中毒 寶林獨有 高大成籲追汙染源
2024-03-30
寶林中毒案整理報導／國內出現首例米酵菌酸中毒案，許多民眾不敢吃粿條、河粉。專家指出，若目前看來，此事件是「寶林」獨有，因唐蒼蒲伯克氏菌會在室溫生長，若放在潮濕環境、沒有及時冷藏，就會滋長，產生致命毒素。中山醫學大學法醫系主任高大成以日本靜岡1936年的「大福中毒事件」為例指出，可能也是環境衛生不潔汙染食材所致，或佐料等發酵食品有問題，目前最重要是盡速找到汙染源。
8嚴重個案驗出米酵菌酸 受害增4例
2024-03-30
寶林中毒案整理報導／衛福部29日公布完成8例嚴重個案檢驗，包含2死亡個案、5例加護病房個案、1例一般病房個案，米酵菌酸全呈陽性。現場採樣食材中，包含粿條、香蘭葉果汁、在來米粉，都是陰性，未檢出米酵菌酸、其他毒物或農藥。衛福部次長王必勝表示，已可確定食物中毒為米酵菌酸所引起，疫調結果顯示，這些個案都和「寶林茶室」有關，侷限於3月17日~25日間，沒有外擴跡象，呼籲民眾不要太恐慌。
疫苗救濟訴訟 衛福部首吞敗
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／首例打贏衛福部！51歲劉姓婦人在2022年4月間施打第三劑莫德納疫苗，當天晚上出現頭痛、嘔吐等症狀，隔天下午在家過世。劉婦的盧姓丈夫不滿向衛福部請求預防接種救濟補償遭駁回，提起行政訴訟請求准許補償600萬元。台北高等行政法院審理後認為本案應屬無法確定關聯性而應准予救濟的情形，判決盧男勝訴，至於救濟金額則為衛福部裁量範圍，本案可上訴。
登記不實、環境不潔 粄條供貨商勒令停業
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／台北市「寶林茶室」食品中毒案擴大，其中粄條供貨商是位於新北市的「大粄城食品有限公司」，新北市衛生局指出，大粄城3月12日、16日及23日，出貨3批給「寶林茶室」信義A13店，每次供貨20包、每包1公斤。衛生局28日二度前往稽查揪出大粄城有3大缺失，命業者除粄條外，製作販售的米粉、米苔目等全品項均暫停作業與停止販售。
避免食物中毒10要點 譚敦慈：煮好飯先帶便當再開動
2024-03-29
寶林中毒案整理報導／寶林茶室案件持續延燒，全台累計2例死亡個案。台灣一連串食安問題讓民眾人心惶惶，不少民眾表示不敢吃米製品。長庚醫院臨床毒物中心護理師譚敦慈提醒，台灣人吃米的歷史悠久，不用過度恐慌，但5到10月是食物中毒高峰期，提供民眾保存食物，避免中毒的10項訣竅。