寶林中毒案 檢警約談8名證人 2024-04-01 寶林中毒案整理報導/寶林案延燒,但店內粿條、香蘭葉和在來米粉3樣主要食材檢測米酵菌酸全陰性,曾任台大醫院副院長的桃園市副市長王明鉅透露,第一時間查詢醫學文獻就懷疑應是寶林「獨家配方」出包,加上中毒桃園市民描述「醬料很苦」,使他高度懷疑醬料,建議中央徹查醬料。但衛福部指出,取自寶林A13店的35件食材檢體,包括醬料等,均未驗出米酵菌酸。 地方 米酵菌酸 寶林 中毒事件 食安調查 椰渣發酵 人氣: 8
寶林中毒累計31例 饒河店未檢出 2024-04-01 寶林中毒案整理報導/「寶林茶室」食物中毒案仍是謎團。3月31日再增3例通報,累計31人,包含2名死者在內,已有12人體內檢出米酵菌酸,但取自A13店的35件食材檢體,均未驗出。饒河店用餐的2名個案體內也未檢出,衛福部定調,寶林中毒案仍侷限在A13店。 地方 饒河 衛福部 A13 食物中毒 寶林茶室 米酵菌酸 寶林中毒 人氣: 3
寶林食物中毒她吃咖哩仁當不適 顏宗海直指「這些」都該驗 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食物中毒目前累積25例通報,30日新增4例皆為輕症,不過,其中1名案例未食用粿條、河粉,而是吃了「咖哩仁當」。林口長庚醫院毒物專家醫師顏宗海表示,米酵菌酸以往多發生在發酵米製品跟椰子製品,在咖哩仁當後是否有可能也有米酵菌酸,仍得待全面化驗確認,否則難以推斷。 地方 林口長庚醫院 食物中毒 寶林茶室 米酵菌酸 咖哩仁當 寶林茶室饒河店 人氣: 36
寶林茶室保險真空? 北市法務局明釐清 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食安風暴延燒,保險能否理賠受關注,寶林「二房東」大食代廣場投保的新安東京產險前天發聲明稱若食物中毒會理賠,但台北市法務局長連堂凱指出,新安東京產險聲明不是很清楚,明天上午會請新安東京和大食代來北市府,確認保單範圍有沒有包涵寶林茶室營業行為。 商圈 地方 遠東百貨 保險理賠 食安風暴 A13 寶林茶室 大食代廣場 人氣: 37
寶林茶室引食安風暴 專家嘆:台灣民族性 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食安風暴延燒,死者遺體解剖驗出米酵菌酸,北市衛生局目前除了要求供貨商下架並停賣產品,也加強稽查百貨美食街衛生。學者坦言,台灣民族性,賺錢比起落實食品衛生管理來得優先,政府稽查是「棒子」,若有「蘿蔔」力量可讓業者主動為食品衛生做更多。 地方 食安風暴 寶林茶室 米酵菌酸 人氣: 49
一個月內 北市稽查百貨、大賣場 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室中毒風暴,台北市長蔣萬安30日指出,北市新增6例,但5例已離院,一個月內完成全市百貨及大賣場的專案稽查,確保市民用餐安全。台北市衛生局長陳彥元表示,尚有三名在加護病房的患者惡化中,醫療團隊竭盡全力救治中。 商圈 大賣場 百貨公司 食物中毒 遠百A13 寶林茶室 米酵菌酸 人氣: 9
寶林案延燒饒河店 首見非食用粿條河粉病例 2024-03-31 寶林中毒案整理報導/寶林茶室食物中毒案愈演愈烈,30日單日新增7例通報,累計28人,30日通報案例中,首次出現非粿條、河粉餐點,而是「咖哩仁當椰香飯」,通報用餐地點也延燒至分店寶林咖啡館饒河店。衛福部緊急採檢到饒河店用餐的患者檢體,結果最快31日出爐,衛福部次長王必勝指出,整起案件雖擴及分店,但仍屬寶林體系案情未外擴。 台北 地方 食物中毒 咖哩 寶林茶室 米酵菌酸 寶林茶室饒河店 椰香飯 人氣: 11