食安風暴新聞第4頁

頂新報復台大？　台大：主動取消產學合作

2015/12/04 10:16

台大化學系教授徐丞志二日在臉書爆料，指食安風暴發生時，頂新突然解雇來自台大食科所的實習生和新進員工，質疑是因食科所的立場不支持頂新。但台大昨澄清，是食科所主動解除頂新...

2015/12/01 09:57

台糖委託大統長基食品代工生產葡萄籽油，大統卻違法添加禁用的銅葉綠素，台糖向大統請求懲罰性違約金八千多萬，彰化地院以台糖無法舉證有人食用受害等理由，判決台糖敗訴。...

2015/11/21 09:51

想知道深坑豆腐、萬里蟹是如何從食材、稽查輔導、烹煮，到成為餐桌上的佳餚？板橋綠色生活館正在舉辦「新北食材解密」攝影展（見上圖，王揚傑攝），揭密新北在地食材不平凡的旅程...

2015/11/21 09:21

宜蘭縣政府昨天推出「宜蘭嚴選」品牌概念，讓消費者可以買到未檢出農藥殘留的在地安全農產品，首波推出南山蔬果合作社高麗菜，未來將陸續推出金柑、桶柑、蔥、蒜、米等農特產。...

2015/11/19 10:23

不肖業者竟在熱狗、火腿和培根添加非食用保色劑，恐引發重金屬殘留！台北市衛生局查獲「台全熱狗火腿行」，將非法添加亞硝酸鈉和硝酸鈉的產品，販售給雙北市5家食品業者，不僅老...

2015/07/09 10:15

7年級生的陳玟怡出身餐飲背景，受到食安風暴一波皆一波，2年多前和先生李培基幾經思考，決定將上一代經營的棺材店重新大改造，保留原有的紅磚與木頭構造，搖身一變成為餐廳，決定...

2015/06/25 09:11

麥當勞總部決定轉變商業模式，不再直營台灣市場，尋找合適合作對象，究其根本，食安風暴、營運成本高漲、外部競爭激烈、餐飲價格僵固等四個問題，逼得麥當勞總部不得不出走台灣。...