九龍齋食品改效期 重罰1008萬
2024/12/18 09:13
高雄檢調與高市府衛生局17日查獲專門供應餐廳、火鍋店罐裝酸梅湯的高雄「九龍齋食品公司」涉嫌塗改有效日期、使用過期原料製造酸梅湯和蜜餞等產品，違規原料與產品多達28項，並行...
抹布水煮麵惹議 知名牛肉麵總店、分店違食安法挨罰各3萬
2023/06/09 15:38
台北市北投區志明牛肉麵遭爆抹布水擰進煮麵鍋惹議，衛生局日前查核，事發分店未投保產品責任險、總店未依規定標示原料原產地等資訊，已違反食品安全衛生管理法，2店分別裁罰各3萬...
建中黑砂糖刨冰 愛玉驗出防腐劑
2025/09/23 08:44
台北市衛生局22日公布散裝飲冰品與配料、中秋食品抽驗結果，冰品及配料抽驗119件共有9件違規，其中一沐日吉林南京店、建中黑砂糖刨冰、士林以利泡泡冰等店均上榜，依《食安法》對...
疑諾羅感染 鼎泰豐A4店被揪2缺失
2025/01/09 08:37
食安連環爆，除饗饗信義店爆發疑似食物中毒事件，北市鼎泰豐A4店也傳出民眾用餐後相繼上吐下瀉，醫生判斷是諾羅病毒感染，業者回覆店內衛生沒問題，懷疑顧客在別處感染。北市衛生...
鮮乳標示新規明年7月上路 乳業協會擔憂一問題
2025/06/04 09:14
進口乳品能否標示鮮乳字樣終於拍板！衛福部食藥署今正式公告修正相關法令，明年7月1日起，進口乳品不得標示為鮮乳，必須標示「牛乳、羊乳、其他食用動物乳」等。中華民國入乳業協...
寶林茶室食物中毒6死案開庭 負責人「不認罪」但願和解
2025/03/18 08:58
連鎖速食餐廳「寶林茶室」食物中毒風暴造成6死多人受傷，檢察官偵辦，依過失致死、過失傷害、違反食安法等罪起訴負責人黎仿軒共5人；台北地院傳喚黎出庭，黎不認罪，但表示有和解...
新北手工饅頭店品樂坊「紅麴粉」放到過期 挨罰24萬
2024/04/11 15:20
又有食品業者把原料放到過期！衛福部食藥署公布，中式炊蒸食品製造業及販賣業稽查違規名單，本次被裁罰金額最高的業者，為新北市品樂坊食品有限公司，查獲逾期原料「紅麴粉」，計...