食安法新聞

把關食安　新北修正營養午餐契約

2025/06/07 09:45

新北泰山、汐止營養午餐接連出現食安問題，引發外界關注。教育局公布，已修正114學年度中央廚午餐採購契約範本，提高違規記點罰則每點2千元，契約終止門檻下修至40點、暫停供餐下...

2024/12/14 09:11

台中高檔和牛燒肉名店「和牛EMPEROR」今年4月爆出賣過期神戶牛偵結，檢方依加重詐欺罪嫌起訴日籍負責人坂本斗志等4人；「和牛EMPEROR」在今年7月易主台灣新東家，食安處啟動的「...

2024/03/31 08:42

食安問題引發關注，桃園市衛生局調查，桃園有1271家食品製造業者，依《食品安全衛生管理法》需投保產品責任保險，其中有40家尚未函復，將行文要求業者意見陳述，若再不回覆，將可...

2024/11/19 09:01

衛福部食藥署公布吃到飽餐廳稽查專案執行成果，其中有7間餐廳的飲料、冰品檢驗微生物衛生標準不符規定，包括台東市的「娜路彎大酒店」、新竹市「芙洛麗大飯店（食譜自助百匯）」...

2024/09/18 10:05

紅遍中國大陸的蠟瓶糖，近期在國內網購平台流竄，引發食品來源及標示疑慮。衛福部次長林靜儀表示，中國大陸非經濟部公告或專案准......

2025/01/22 08:29

去年喧騰一時的「寶林茶室」A13分店中毒6死27傷案，台北地檢署認定該分店未將拆封粿條冷藏保存、將新舊粿條混裝使用，且案發時氣溫變化大、廚房環境悶熱潮溼，產生邦克列酸毒素，...

2024/03/29 09:40

寶林茶室中毒案有重大突破，衛福部次長王必勝證實，經法醫解剖，在其中一位死者血液驗出「米酵菌酸」，此為國內首見。但王必勝也強調，這並非最後結果，但與前天專家會議提出方向...