被禁輸中 鳳梨酥報錯類？食藥署：無糕餅選項
2022/12/19 09:31
大陸要求全球進口食品註冊登錄，有國內業者表示因不願提供配方、製程而未通過註冊。有網友昨爆料指是食藥署誤將鳳梨酥歸為「包餡麵食」類才未通過審查，害糕餅業者被暫停進口；食...
不外銷沒差 佳德糕餅1.75億現金霸氣買萬華整棟透天
2023/02/02 16:12
台北市知名伴手禮名店佳德鳳梨酥，去年因外銷受阻掀起話題，不過光靠台灣門市銷售，仍能買樓。實價顯示，「佳德糕餅」去年11月以1.75億元，以無貸款買下萬華區康定路上、屋齡58年...
成本漲 糕餅業：今年恐最貴中秋
2024/08/25 08:22
中秋節將至，糕餅業者指出，近期蛋黃酥、月餅的蛋黃、奶油都較去年同期上揚2成，加上包裝禮盒不便宜，計時人員找不到都墊高成本，今年坊間名氣較大的蛋黃酥，一顆單價平均已上漲...
咬斷一條腿…他吃一口冰棒驚見「蟑螂頭」 專家揭可能汙染源
2025/02/21 10:18
有消費者在網路社群爆料，咬了一口「連珍糕餅店」授權的連珍芋角奶蓋冰棒，卻驚見「蟑螂頭」，甚至吐出來時發現已有咬斷一條腿。......
食品大廠用到巴西蛋 糕餅業也成苦主
2023/09/20 09:56
進口蛋食安爭議持續延燒，台北市政府要求農業部提供蛋品流向資料，18日終獲回覆，但等到了只有一張A4紙，上頭僅公布義美、勝大等食品大廠有使用進口蛋，但沒有巴西蛋數量。國民黨...
基隆朋廚麵包疑現異物 衛生局稽查無病媒
2025/02/26 09:13
基隆市不久前才發生百年老店「連珍糕餅店」授權聯名的芋頭冰棒出現疑為蟑螂異物，日前又有民眾在知名麵包店「朋廚烘焙坊」販售的菠蘿麵包中，發現疑似蟲屍的異物。基隆市衛生局24...
電價衝擊物價 業者咬牙苦撐 台中糕餅公會：整體成本恐上漲30％
2024/04/15 15:12
電價上漲衝擊物價，台中市旅宿業、烘焙業都因成本增加而受衝擊，但考慮終端消費能力下，業者多咬牙苦撐，自行吸收成未，要待收到......