烏魚子新聞

烏魚子佐酒大賽　高雄20飯店響應

2019/01/04 14:13

高雄打造美食之都，每月將訂主題宣傳在地美食，元月先以「烏魚子佐酒大賽」打響第一炮。高市觀光局長潘恒旭指出，新點子出自2月觀光大使陳文茜，因烏魚子在美國征服外交大使脾胃...

2016/10/28 10:46

金門縣烏魚大豐收，水產試驗所人員取出黃澄澄的「烏金」烏魚子，一個上午採收近3000尾，取卵後的烏魚以一尾80元價格出售，民眾清晨7點多就來搶購。...

2017/11/15 10:44

受暖冬影響，口湖地區漁民近日出海捕捉野生烏魚，均敗興而歸，不過口湖地區養殖烏魚子品質優良，口感不輸野生烏魚子，入冬後漁民在路旁現殺烏魚取烏魚子，吸引許多民眾撿便宜，買...

2015/11/25 10:54

想吃有「台灣烏金」之稱的烏魚子嗎？可得掂掂荷包了。受到暖冬影響，台南地區養殖烏魚子產量預估減少5成。由於結卵狀況差，烏魚子大小也比去年縮水，甚至剖開魚腹還有「不孕」的...

2016/12/20 10:21

冬至將屆、烏魚子進入採卵旺季，但今年受暖冬影響，口湖等沿海地區的養殖烏魚結卵情況不佳，野生烏魚也遲未大量出現，烏魚子因而量少價揚（見圖，張朝欣攝），每台斤較去年上漲1...

2016/03/24 10:09

「走路繞一圈只要不到30分鐘的小漁村，有什麼好玩？」台南市農業局23日選在將軍區青山漁港推廣漁村輕旅行，這個由鯤鯓、鯤溟兩里組成，約3000人的漁村，竟然開了4家蚵嗲店，還有...

2018/02/12 10:38

茄萣區興達港過去是捕烏重鎮，受氣候變遷影響，烏魚漁場北移，以及大陸船隊競爭，面臨無烏魚可捕窘境，近年來，不少捕烏漁船直接進行海上交易，跟大陸漁船價購烏魚，總體數量不若...