雲林超大烏魚子 1片要價近4000元
2021/12/08 09:42
雲林區漁會連續7年拿下全台烏魚子評鑑冠軍，生產的烏魚子品質優異，大受歡迎。日前區漁會剖烏取卵時，發現1片重達1斤9兩的罕見超大烏魚子，此片生烏魚子曬乾後約還有1斤3兩，由於...
首批4000尾烏金報到 漁民爽賺百萬
2021/11/18 09:45
嘉義縣預計本周末進入今年殺烏取卵旺季，17日卻罕見傳出首批野生烏金提早入網，且數量多達4000尾，讓漁民一口氣賺進百萬元年終獎金，另前兩年魚苗捕獲量少，連帶影響烏魚放養量，...
養殖成本增加 烏魚子漲2成
2022/01/13 05:50
隨著年節腳步的逼近，過年伴手禮的商機也開始發酵，擁有金黃色澤的烏魚子是熱門禮品，近來烏魚子因上游產量減少、養殖成本增加等因素，價格上漲1至2成。不過有業者說，考量當前民...
日烏魚子含致癌物 海關銷毀13噸
2024/05/08 08:49
台灣烏魚子品質佳，具有內外銷實力，但近年產量逐漸減少，逐漸仰賴進口。衛福部食藥署7日公布，一批日本進口的冷凍烏魚子檢出禁用的殺菌劑「結晶紫」，重達1.3萬公斤，已在邊境退...