奶蓋退燒 水果類飲品受歡迎
2021/07/06 09:24
手搖飲因屬於可外帶的產業，在疫情期間受創相對較低，但部分來客數在疫情最嚴峻時下滑兩成。業者觀察，因應外送奶蓋類相對不便，鮮果、芒果系列飲品運送較安全，也適合夏季推出，...
高檔餐廳轉型 搶攻便當市場
2021/07/05 09:41
高雄多家在海外本店擁有米其林星級認證的高檔餐廳，近日也搶攻便當市場，雖然動輒破千元，仍吸引民眾埋單，像是日式餐廳「承Sho」原本一位難求，這次破天荒推出御飯料理；高雄UKA...
外帶商機夯 5飯店變身美食賣場
2021/07/05 08:59
搶攻外帶商機，觀光飯店接棒變身，台北市在一個月內，已有5間觀光飯店將館內餐廳改裝成為美食百貨，「賣場化」趨勢成形，台北神旺大飯店更是繼台北喜來登、君悅、寒舍艾美與美福...
疫情下的溫暖！日式便當老闆打工信貸養店 仍堅持送餐給街友
2021/07/04 09:37
全國防疫三級警戒延長到7月12日，餐飲僅能外帶，衝擊許多店家，彰化市火車站店面「秋本家」1個半月以來每天營業額都不到2千元，有一天中午營業額只有3、4百元，因為不忍心資遺員...
「逆時中」夜市微解封 柯文哲：餐廳限外帶、為何夜市不行？
2021/06/30 09:56
台北市開放南萬華地區以外夜市有條件復業，台北市長柯文哲今天晚間也在臉書貼文表示，「如果餐廳可以只限外帶，為什麼夜市不行？......
北市夜市微解封 台東攤販明復業
2021/06/30 09:11
台北市夜市「微解封」，1/4攤位可先復業，但生意比以往差很多，而台東攤販協會也盼7月1日恢復營業，縣府大致同意但要求攤商規畫妥善防疫措施；桃園、花蓮夜市攤商雖希望爭取解封...
經濟部擬指引 夜市限外帶不准逛
2021/06/30 09:08
全台三級警戒延長，造成許多小吃業者苦不堪言，台北市昨已有部分夜市微解封，疫情指揮中心副指揮官陳宗彥表示，地方政府要依照指揮中心統一的規範為基礎，經濟部對於相關場所都有...