中國時報報導／吳奕萱
手搖飲因屬於可外帶的產業，在疫情期間受創相對較低，但部分來客數在疫情最嚴峻時下滑兩成。業者觀察，因應外送奶蓋類相對不便，鮮果、芒果系列飲品運送較安全，也適合夏季推出，讓今年芒果季新品更為熱鬧，另外「咀嚼系」的療癒飲品6月登上銷售冠軍，因此近期也往消暑解膩產品路線規畫。
珍煮丹表示，觀察疫情期間，來客數下滑兩成，現外送平台與現場來客的比例已提升至6：4，外送比例變頗高，至於消費者口味，有考慮例如奶蓋類的外觀品質，在外送時可能較有影響，今夏推出果漾系列搶市，也確保運送時品質維護，像「柳橙翡翠」、「葡柚翡翠∕青茶」，「百香翡翠∕青茶」等3款，都是主打酸甜解膩的清新鮮果茶，另外為鼓勵民眾使用預約快取點餐及外送，限時一周全品項買2送1、嘗鮮杯杯折5元優惠，讓民眾在家上班也能解膩。
手搖飲因屬於可外帶的產業，在疫情期間受創相對較低。圖／中時電子報
大苑子夏季人氣商品「愛文芒果冰沙」採用屏東愛文芒果，並設置產地專車，要求每顆芒果都是今日採、明日用，產地直送各門市，大杯170元。大苑子表示，近期銷售搭配APP優惠及行動支付，反應良好，也觀察顧客鮮奶使用需求提升，推出許慶良鮮乳多瓶組合價販售。
康青龍指出，5月底與線上平台「你訂」合作後，6月業績較5月成長3成，受到疫情影響，療癒感飲品也熱銷，咀嚼系的茉莉奶綠芋圓、胭粉紅心芭樂梅、隱藏版桂花茶王芋圓等，都成為6月的熱門品項。此外也推出蠟筆小新聯名系列、APP領取優惠券，及周邊商品線上購等，已帶動業績成長5成以上，APP會員註冊數也大幅增長10倍。
日出茶太則嚴選愛文芒果，打造2款限定芒果冰沙：「肉肉芒果王」、「茉茉芒果綠」即起至8月15日限時推出。藝人簡沛恩的飲料店「必可蜜」也推出夏日芒果系列，其中「芒果冰霜」選用愛文及玉文芒果，「芒果醇奶」則是用富有水蜜桃香的紅龍芒果。
