中國時報報導/郭家崴、吳奕萱
超市冰品經典口味最熱銷,網美冰、調酒冰新口味也來勢洶洶,全聯獨家網美聯名新冰,7月16日起有「這一小鍋-麵茶雪糕」、「不要對我尖叫-冬瓜菊花冰棒」、「燒肉同話-莓果冰棒」、「這一鍋-冬瓜檸檬冰棒」,皆兼顧味覺與視覺;微風超市Breeze Super引進「哈根達斯」萊姆莫希朵調酒雪酪、鳳梨可樂調酒冰淇淋、哈密瓜3款新冰,滿足年輕族群潮味。
全聯冰品近月來銷量較去年同期成長4成,由月賣近30萬盒的「義美紅豆牛奶冰棒」和月賣近15萬盒的「義美紅豆粉粿牛奶冰棒」穩坐冠、亞軍,9月30日前享飲料、冰品69折起優惠。
全聯冰品近月來銷量較去年同期成長4成。圖/中時電子報
全聯連續3年在夏季推出的「飲料冰品積分樂活動」,去年首度與韓國人氣肖像「KAKAO FRIENDS」合作;今年再度攜手開發5類、15款實用Q萌好物,包含「爽爽大公仔LED風扇」、「拍拍感應燈」、「日日好時光」、「搖擺USB涼風扇」,及全球獨家首發的「Ryan萊恩多功能電烤盤」,全聯會員下載PX Pay綁定福利卡,9月30日前買飲料、冰品單筆每滿40元獲1積分,集3或8積分可加價換購,預估業績可增逾2成。
根據Breeze Super統計,5月至今冰品銷量較平日暴增3倍,哈根達斯經典草莓、藍莓葡萄,莫凡彼的金典巧克力,與明治的香草、抹茶,都是熱銷排行榜的經典口味,預計7,8月暑假連同新冰銷量有機會增逾5成。
city’super冰品及飲料業績從5月中至今較去年同期增5成,異國品牌哈根達斯、莫凡彼、明治是熱銷前3名;由於觀察到具有多層次口感的冰棒、雪糕近一年銷量成長2成,本季近50款世界話題冰品中,日本原裝進口的「明治角十棒」、北歐拉脫維亞的「pols冰淇淋」,皆以多層次的口感擄獲冰控的心。預估隨著氣溫攀升,相關品類銷售預估可增5成。
超商掌握夏季冰品商機,積極與名店合作,7-11先前的冰品戳戳樂活動,已帶動冰品類別業績成長2成,這回與黑丸嫩仙草合作,獨家推出「小美X黑丸3Q仙草雪糕」,將仙草、地瓜圓、紅豆配料一起融入雪糕中。另也攜手米其林名店「添好運」,將楊枝甘露、芋頭西米露等港式甜品化身冰品,獨家開發創意「小美楊枝甘露冰淇淋」、「小美芋頭西米露雪糕」等,冰涼入口暑氣全消。
全家首度找來YouTuber古娃娃,合作推出「WA!COOKIES」品牌聯名冰品,將熱銷曲奇餅冰棒,另獨家導入「桂冠冰室」冰品,將湯圓爆漿的精神融入冰淇淋中,嚴選「宇治金時」和「楊枝甘露」2款異國風味,一解疫情期間無法出國的癮。