好房網News記者呂詠柔／嘉義報導
興建於1937年、位於嘉義民雄中樂路的「一樂酒家」，曾是日治時期歌舞昇平的酒家，2014年由吳嘉文藥師買下，當時已破損不堪，不過仍決定保存，並申請文化部補助原貌修復，5月22日熱鬧舉行開工典禮。
一樂酒家是一間台灣閩南式穿斗式構造的混合式商業建築，日治時期二樓設有鋪設榻榻米的日式包廂。戰後酒樓、酒家被視為奢侈消費行為，統一以公共食堂方式進行管制，由於後期經營困難，1966年改名杏（幸）花樓，1967年轉手鄭清福（人稱矮仔師）改名「寶島食堂」，以店內用餐及外燴兩種形式經營。
民雄一樂酒家修復工程22日開工。圖／嘉義縣政府提供
吳嘉文藥師在買下老屋時，建物已經岌岌可危，但他不但不想拆除，還希望修復成原貌，一方面保留目前唯一留存在民雄市街的酒家建築，翻修後的一樂屋也能成為藥史保存場所。由於經費龐大，在文觀局協助下，向文化部申請「補助私有老建築保存再生計畫」，獲得修復費用337萬元補助，得以讓建築物保留下來。
一樂酒家修復後，將區分為4大空間，包括提供在地田野調查者利用的工作室（中正大學USR計畫進駐據點）的「Dovoha街坊」、推廣漢方藥文化的「漢方香堂」、作為藥品展覽館的「台灣藥史室」，以及恢復酒家早期包廂樣貌，陳設酒家相關文物的「古物間」。
嘉義縣長翁章梁指出，時代變遷，賦予一樂酒家好幾種不同的角色和不同的生命歷程，一樂酒家是私人建築，不是公有財產，卻帶有濃烈的公共特性，修復舊市區的歷史空間，特別有意義，因為它將帶給民雄人滿滿的生活記憶。
嘉義從107年起就開始執行老建築保存再生計畫，截至今年4月底，共輔導40件申請案，有13棟老建築獲得文化部建物整修補助，另有2案補助文化經營租金，在公私協力努力下，希望能發掘出更多具保存價值、類似一樂酒家的老屋，創造舊市區歷史空間與地方產業的連結與再生。
民雄一樂酒家修復工程22日開工。圖／嘉義縣政府提供
