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疫情衝擊店面! 專家:代客料理可能更受歡迎

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好房網News記者林和謙/綜合報導
 
這次新冠肺炎疫情不僅影響經濟與許多產業,對於零售業、餐飲與店面交易都帶來大衝擊。根據實價登錄統計,今(2020)年1~4月包括新竹在內的七都,店面買賣交易量比去年同期減少52.8%,幅度很大,其中又以新竹縣市衰退達七成、台中市減61.4%最多。
 
經濟部統計,今年2~4月國內整體零售業營業額與去年同期減少5%,民眾減少外出以及逛百貨公司、服飾店…等的機會;且餐館、餐廳業績也大受打擊,國內整體餐飲業營業額比去年2~4月減少20.2%。
 
疫情衝擊店面,也帶動一些經濟模式。圖翻攝Google Map
商仲業者樂觀預估,明年下半年,台北東區的店面空置率,可望降到5%以下。翻攝Google地圖
 
相較之下,因日常民生需求大、自己在煮食的人變多,所以超市、量販店、便利商店成為民眾更依賴的地方,許多民眾會購買衛生紙、零食泡麵、餅乾、飲料、生活用品…等囤放,所以帶動超市、量販店的營業額反而在疫情期間逆勢成長。
 
房產專家田揚名指出,未來社區型連鎖品牌的超市會越來越受歡迎與普及,展店量會逐步增加;而現今在家自己煮飯的民眾變多,有些量販店或較高檔超市則有推出「代客料理」的服務,民眾買完食材後,將合適的食材交給店家烹飪,未來此服務可能也會更受到歡迎。
 
此外,現今宅經濟發酵,除了外送餐飲,網路購物、電商也成為一股熱潮,對實體店面受到影響,導致店面租金降、待租量變多、委售量也拉高。田揚名說,電商、網購服務成為趨勢,也會間接帶動商辦的需求,因為更多電商企業出現,會需要員工辦公、處理相關業務,變成一種循環。

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