記者黃力勉／台東報導
「錢不是很重要，再賺就有！」池上鄉民代表魏其位自掏腰包開辦社區便當，色香味俱全、菜色豐富便當僅售39元。他強調，社區絕大多數超過50歲長者，很多人煮一餐吃好幾餐，社區便當讓大家可吃得營養均衡，虧錢沒關係啦。
魏其位2年前換肝後，常笑說「多活一天就多賺一天！」看到社區很多長輩飲食不正常，開始籌辦社區便當。他說，經歷大病深刻覺得錢只是身外之物，應該花在該花的地方。
社區婆婆媽媽在他登高一呼，立刻動起來，在縣道197旁保安宮廚房開伙，家裡自種菜吃不完、土雞生蛋成為便當裡食材，至於便當要角米飯，當然是用遠近馳名的池上米。
魏其位說，池上米是胞兄種植，好吃且能用成本價購入，婆婆媽媽當志工成本省很多，便當一定要有肉或魚是支出最多地方，不過因星期一肉品市場休市，因此便當周一、二不供應。
115「每個便當成本約35元」魏其位說，在精算成本後，每個便當定價為39元，但社區有近貧戶需要幫忙，便當也無償供應。經過計算一個月約虧損2萬多元，在可承受範圍，因此39元便當會一直辦下去。
