聯合報記者簡慧珍、余采瀅／綜合報導
台中市肉品市場今年年底前停止營運，鄰近3個肉品市場都希望取而代之，積極拜訪並爭取毛豬轉運拍賣和屠宰；台中市政府表示，承銷人還在觀望，市府後續會做進一步媒合。
台中市政府推動肉品市場原址轉型活化，逐步撤除屠宰和拍賣，今年已停止屠宰牛、雞， 3條毛豬屠宰線仍在使用，平均一日拍賣毛豬2300頭，從3月1日起減少拍賣3成，預定今年底全部停止，並完全廢除屠宰作業，現有毛豬將轉送鄰近肉品市場拍賣和屠宰。
彰化縣肉品市場正施工擴大汙水處理量。圖／聯合報記者簡慧珍攝
彰化縣肉品市場表示，去年到今年元月，接連拜訪台中市肉品市場和台中市肉商公會，洽談今年年底台中市肉品市場結束營運前的這段轉型期間，由彰化縣肉品市場提供服務，為了預留未來可能增加的服務量，正施工擴大汙水處理設備的容量。
彰化縣肉品市場的毛豬屠宰營運採BOT，廠商分期更新屠宰設備，第3條屠宰線去年11月9日完成更新，是全台最新的電動屠宰場，全速運轉每一條屠宰線每天可屠宰2000頭毛豬，承接台中市肉品市場的毛豬拍賣和屠宰並不是問題。
台中市農業局表示，彰化縣肉品市場、南投縣肉品市場及台中大安肉品市場都有洽談毛豬轉運和屠宰事宜，並舉辦說明會向承銷人說明，市府去年也做調查評估，但目前承銷人仍在評估，市府後續將進一步媒合。
