聯合報 記者彭宣雅╱即時報導
國內首度驗出違法攜入的大陸肉品有非洲豬瘟病毒基因，農委會憂心民眾恐慌性丟棄違法攜入的大陸肉品，進入廚餘系統，讓台灣暴露在更大的風險中，今起與環保署清查約2000戶廚餘養豬，不符蒸煮規定先開單勸導改善，12月1日起聯合稽查，並開始裁罰。
原本想要偷渡進台灣的大陸肉品遭棄置後，被驗出非洲豬瘟的病毒基因。由於中國大陸疫情在短短兩、三個月中，從北部一路擴散到南部，甚至雲南地區，傳播速度迅速，也因為疫情擴散，陸方已經明訂禁止廚餘養豬。但台灣認為接觸傳染、人員飼料的移動，才會是主要的傳染途徑，是否禁止廚餘養豬，還必須與產業溝通討論。
農委會副主委黃金城昨舉行「中國大陸豬肉產品驗出非洲豬瘟病毒基因」記者會，在金門小三通水碼頭的棄置箱發現遭棄置的中國大陸豬肉製品，經檢驗後證實是非洲豬瘟病毒。記者蘇健忠／攝影
由於非洲豬瘟病毒能在冷凍肉存在1000天、冷藏肉100天，專家不斷呼籲要做好廚餘回收。根據世界動物衛生組織OIE規範，廚餘養豬的廚餘應該用90度蒸煮1個小時以上，但許多小型飼養黑豬的小養豬場，並沒有依照規範蒸煮；就算有蒸煮，時間、中心溫度都不足，有的甚至沒有蒸煮設備，或者有設備也沒有開啟，成防疫漏洞。
農委會副主委黃金城表示，這個月會與地方防疫所、公所合作，掌握廚餘養豬戶。現在約2600家，其中有375家是在環保署登記在案的，若沒有依照規範蒸煮，或者連蒸煮設備都沒有的，12月1日開始就以廢清法罰款、且可連續裁罰，「每一個牧場一定要走一次」，今天也會與防檢局、畜牧處召開會議，進行人力的調配，配合宣導單的宣傳。根據環保署的廢棄物清理法規定，沒有依照規定處理廚餘，可以裁罰6000元至3萬元。
黃金城表示，中國大陸已經全面禁止廚餘養豬，但國內現在並沒有疫情，過去他曾說過，只要有一例國內本土的非洲豬瘟案例，就禁止廚餘養豬，但現階段並沒有確定案例。
他說，國內若要禁止廚餘養豬，需要衡量整個產業的供應系統、與產業溝通，他認為，非洲豬瘟的主要散布傳播源，還包括人員車輛的移動，以及動物豬隻的移動，是必須去防堵的方向。
