中國時報記者鄭郁蓁／台北報導
飲料熱量標示不含食材，熱量差很大！董氏基金會走上街頭實測發現，同款飲料有含和不含食材配料，熱量最高相差到4.2倍，容易使消費者低估攝取糖量與熱量，其中手搖飲「含糖量」最高前3名為「珍珠蛋糕奶茶、8冰綠、百香綠茶」，一杯就超過國人每日建議糖攝取量。
衛福部食藥署3年前規範，連鎖飲料業者在店面明顯處標示飲料糖量與熱量，但考量業者難計算珍珠、紅豆等糖量，因此這些都免標示。
手搖杯規定「糖量標示」不包含食材配料，但同一款飲料含、不含食材配料，熱量相比差距最高達4.2倍，民眾容易低估「加料」後的熱量。（鄭郁蓁攝）
董氏基金會食品營養中心今年5、6月間，針對大台北地區18間常見連鎖手搖杯飲料店進行標示調查，共調查31個據點，並隨機抽驗67款飲料的糖量與熱量。結果發現，標示亂糟糟，還有3間廠商至今未依規定標示。董氏基金會營養師尤宣文表示，糖量排行前3名分別為珍珠蛋糕奶茶（含珍珠、布丁），每杯含20顆方糖（約91克糖），第2名的8冰綠（含梅子汁、金桔汁），每杯含有18顆方糖（約83.2克糖），第3名是百香綠茶，每杯18顆方糖（約83克糖）。
根據國健署營養指南，以成人每日2000大卡計算，添加糖所提供的熱量不得超過200大卡，約50公克的糖，等於一杯飲料就超標。
此外，目前標示規定中有說明糖量及熱量標示，卻不包含食材配料（果漿、冬瓜露、粉圓、紅豆、綠豆等），進一步抽檢此種飲料，評估食材配料的糖量和熱量，結果發現同一款飲料有含食材配料和不含的熱量相比有明顯差距，最高達4.2倍，民眾容易低估「加料」後的熱量。
營養師尤宣文指出，以含糖量最高的珍珠布丁奶茶為例，含糖量高達91克，相當於20顆方糖，喝上一杯糖攝取量就超過建議攝取量近2倍。呼籲政府應精進原有標示規定，未來統一將食材配料的糖和熱量納入，讓民眾更清楚，也更有判斷的依據。
