聯合報記者陳弘逸／屏東報導
今年手搖飲標示升級，除飲料糖分需標示清楚，連帶飲料添加的粉圓、椰果等配料都要納入計算。有鑑於此，不少知名飲料店業者早有準備，計算好糖分、熱量，還使用定量添加糖分的機器，以利員工操作，反之，非連鎖飲料店業者，只能在調煮飲料時，自行計算糖分與熱量，來迎合規範。
某知名飲料店業者表示，手搖飲標示升級以前，公司早已針對飲品與添加配料納入計算，並且提前印製附有糖分、熱量的菜單供消費者使用時參考，此外，為了落實規範，還設有定量添加糖分的機器，讓店員調製飲品時，可依規範操作。
今年手搖飲標示升級，不少知名飲料店業者已做好準備，計算好糖分、熱量，還使用定量添加糖分的機器，以利員工操作。記者陳弘逸／攝影
張姓飲料店業者說，雖然點飲品時，消費者可選擇甜度，且店家也須依規範標明糖分、熱量，但每間飲料店的糖分也有所需別，因此，不同飲料店的同一個飲品的「半糖」、「微糖」的糖分與熱量會有所不同。
多數連鎖飲料店業者，早在新規範上路以前便做足準備，反之，非連鎖飲料店業者透露，無論是設備上，或原料的取得，並無沒有辦法像連鎖業者一樣有標準的規範，只能在調煮飲料時，自行計算添加的糖分來推估熱量。
非連鎖飲料店業者還說，糖分、熱量的表單，只能抓大概來調製，只要誤差不要太多，就能勉強迎合規範。
林姓消費者表示，明確規範糖分與熱量是不錯的政策，對想減肥，又想喝手搖飲品的人來說，就比較能拿捏攝取量。
