吃鍋配冷飲 溫度差容易胃痙攣
2024/12/05 09:33
天氣冷颼颼，民眾喜歡進補過冬，大啖薑母鴨、羊肉爐等食補藥膳，國泰醫院消化內科主治醫師陳柏諺提醒，如果一邊吃滾燙食物、一邊配上冷飲，很容易造成胃腸道痙攣性收縮。尤其重口...
冬天逼近吃鍋 3招暖胃無負擔
2024/11/11 09:05
冬天逐漸逼近，是吃鍋的最佳時機！根據《2024台灣火鍋市場調查報告》預估，今年的「冒煙商機」產值將達新台幣400億元，顯示吃鍋已成全民運動。營養師提醒，要當心攝取過多熱量，...
小寒吃鍋暖身需避「這類」食材 醫：按4穴位補腎顧元氣
2024/01/06 15:28
今年的1月6日是24節氣中之一的「小寒」，不少民眾會在小寒補氣養身，而小寒也恰好碰上各公司行號的尾牙、年末聚餐等。中醫師提醒，農曆年前，各公司行號聚餐頻率高，胃潰瘍和心血...
吃鍋還是吃豆腐？鄭文燦邀吃酸菜白肉鍋 盧秀燕反出招「來台中吃鍋」
2024/02/26 10:15
行政院副院長鄭文燦24日表示，想找台中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋挺台糖，但還沒機會約到。藍營議員25日反酸鄭文燦「根本是吃豆腐」；盧秀燕則表示，「鄭副院長應該是要釋出善意」，...
冬天吃鍋怕爆胖？醫師曝掌握這3大關鍵
2021/01/28 16:52
冬天民眾最喜歡吃熱呼呼的火鍋，但想要吃鍋又不增胖，似乎有點難度，豐原醫院肝膽腸胃科醫師黃泰銘表示，只要掌握吃鍋三大關鍵，「湯底、火鍋料及沾醬」，就可以輕鬆減少熱量上身...
天冷愛吃鍋 北市抽驗火鍋料18％不合格 青江菜、花生粉、豆腐都中標
2023/11/20 17:25
秋意乍現，又到吃火鍋的季節，台北市政府衛生局為維護民眾食用火鍋料產品之衛生安全，於今年10月上旬執行火鍋料專案抽驗計畫，抽驗地點包括火鍋店、餐飲店、賣場等，共計抽驗55件...
天冷吃鍋…北市抽驗火鍋食材10件不合格 Mo-Mo、辛殿皆上榜
2024/12/09 15:18
天氣變冷火鍋店生意變好，北市衛生局10月專案稽查火鍋連鎖店等餐廳，其中60件火鍋常見食材發現有10件產品不合格，包含青江......