餐飲經營成本攀升 進入微利時代
2025/02/02 08:42
受惠疫後內需暢旺與展店效益，漢來美食、瓦城、八方雲集、全家餐飲、築間、揚秦、王座、王品等連鎖餐飲集團，2024年營收均創歷史新高。展望2025年，由於人力、食材、電費上漲使經...
國旅寒冬 大量解僱創3年最高
2025/01/10 09:41
去年國旅慘澹，也對相關產業造成影響，據勞動部統計，截至2024年11月為止，大量解僱勞工通報181件、通報解僱達9687人，其中住宿及餐飲業通報43家、1364人，雙雙創下近3年同期新高...
寶林條款拍板 加嚴餐飲業保險
2025/01/01 08:20
台北市2024年3月發生寶林茶室餐廳食物中毒事件，震驚全台，台北市長蔣萬安2024年12月31日通過「消費場所強制投保公共意外責任保險實施辦法」修正案，預計最快1周後公告，規定除酒...
年輕人奔向二線城市
2024/12/30 09:03
大陸「北上廣深」等一線城市因經濟表現不佳，以及「996」的工作模式，讓原先懷揣著遠大理想的年輕人，紛紛轉往二、三線城市發展。經濟學人雜誌預測，2025年，生機勃勃的二、三線...
花博公園餐飲納管 延長需申請
2024/12/28 09:15
圓山花博公園的餐飲市集委由外部廠商經營，招攬酒吧、異國餐飲業者進駐後，吸引許多民眾聚集。不過市集內多間餐酒館與酒吧產生的噪音與混亂，讓附近居民苦不堪言。台北市議員陳怡...