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饗饗案類似染諾羅 啟動病學調查

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聯合報記者林佳彣、楊正海、林海/台北報導
 
饗饗微風信義店疑發生食物中毒事件,遭勒令停業,昨已累計53人就醫,業者申請復業被駁回。雙月食品社長賴永晟為饗饗抱屈,認為國內有品牌的餐飲業常遭汙名化;台北蔣萬安回應,一切都依法處理,絕不容許挑戰公權力,未來符合規定才會同意復業。
 
北市衛生局已依疑似食品中毒事件處理要點,昨向疾管署申請啟動腹瀉群聚疫情流行病學調查,會同疾管署及食藥署前往調查。食藥科長林冠蓁表示,通報食物中毒個案症狀類似感染諾羅病毒,諾羅病毒潛伏期約48小時,須持續觀察,會從最後一例通報觀察至少24小時,未新增個案並確定餐廳的風險已受控制,才可能評估復業。
 
饗饗傳出多人上吐下瀉的情況。圖/擷取自饗饗粉絲頁
饗饗傳出多人上吐下瀉的情況。圖/擷取自饗饗粉絲頁
 
多名民眾1月5日、6日赴「饗饗微風店」飲食,陸續發生現噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉等症狀,疑似食物中毒,衛生局1月7日勒令業者停業,追蹤各醫院通報情形。林冠蓁表示,53名患者多數5日前往用餐,有1人住院,其餘就醫治療已返家休養。
 
饗饗被停業仍收客供應餐飲,被北市府重罰300萬元,同集團旗下的餐廳也被稽查。
 
雙月食品社長賴永晟說,這幾年台灣餐飲業的用心常被視為無物,有人利用照片惡意攻擊、利用政府傷害企業,社會常在真相未查明前就批判,讓品牌經營者的用心被酸民踐踏,業者成代罪羔羊。
 
蔣萬安指出,依法確保民眾食安是非常堅定的立場,市府已要求停業,但業者仍違規營業挑戰公權力,才被重罰;業者一定要符合相關規定才能復業。
 
至於確切感染源,衛生局7日已採樣檢驗,並納入去年寶林茶室案中毒案新增的邦克列酸,結果最快1至2周後出爐。業者則發聲明,對於造成顧客不便,致上最誠摯的歉意。
聯合報 記者林佳彣、楊正海、林海/台北報導

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