食藥署新聞

好市多「澳洲火腿片」驗不過　「越南生蚵」藏諾羅病毒

2021/01/26 17:21

衛福部食藥署今公布邊境查驗違規名單，驚見好市多自澳洲進口的燻烤去骨火腿片，驗出亞硝酸超標，多達960公斤遭退運銷毀。另外......

2021/03/17 16:35

常用於果醬、果凍和冰淇淋作為增稠劑或乳化劑的「果膠」，衛福部食藥署要將它們從食品原料移為食品添加物列管，未來都須向食藥署......

2025/05/23 15:06

新冠疫情預計在六月中下旬達高峰，連帶疫苗打氣上升。疾管署發言人羅一鈞指出，此波疫情上升快速，單周就診恐達10萬人次，新冠......

2025/06/05 14:44

衛福部食藥署4日公告修正「食品良好衛生規範準則」，新制要求攤商不可先碰錢再碰食物，違者開罰至少6萬，原宣布立即上路，但許多夜市攤商、早餐店是單人經營，引發廣大反彈，認為...

2024/02/28 09:24

不少民眾出遊或者與親友聚餐時，都會上網查詢網紅或媒體推薦的店家。衛福部食藥署今天公布，稽查206家餐飲業者，發現如廖記米......

2024/03/02 15:46

含致癌色素蘇丹紅的中國大陸辣椒粉流竄全台，衛福部食藥署針對21家禁止輸台的大陸辣椒粉出口製造商擴大採檢，截至2日檢驗批數共59批，驗出10批違規添加的辣椒粉，另有35批檢驗結...

2024/04/19 09:16

多數人每天都會吃至少一顆蛋，有些人認為，紅殼蛋營養價值高，但營養師指出，「這是迷思」，雞蛋蛋殼的顏色取決於雞的品種不同，對營養價值差異不大，倒是大小、重量會有所差異。...